Проверка № 37170802987514 от 13 декабря 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ №6
Дата проведения
13 декабря 2017 года — 26 декабря 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Рассмотрения обращения № 0-15/4578 от 08.12.2017 на нарушение санитарного законодательства в МБДОУ детский сад комбинированного вида №6 « Орленок», мотивированное представление должностного лица № 3 от 11.12.2017
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Белова Ольга Александровна, Каменева Любовь Владимировна | Главный специалист-эксперт, старший специалист 1-ого разряда |
Объекты и итоги проверки
Адрес
155043 Ивановская область, г. Тейково, ул. Молодежная, д. 20
Дата составления акта о проведении проверки
20 декабря 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Белова Любовь Ивановна, Заведующий
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена и подписан 20.12.2017 г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- не эффективно проведена дезинсекция пищеблока (на момент проверки обнаружены тараканы); - нарушена отделка помещений пищеблока дошкольной организации, не позволяющая проводить качественную уборку и дезинфекцию; - не подновлена маркировка моечных ванн в сыром цехе пищеблока; - используется посуда с отбитой эмалью (дуршлаги 2 шт., таз фрукты, таз вареное мясо); - не выделен уборочный инвентарь для хлебного шкафа (отсутствует щетка для сметания крошек, ёмкость, ветошь, раствор столового уксуса); - отсутствуют условия для хранения говядины бескостной замороженной в соответствии с условиями хранения, установленными предприятием-изготовителем; - «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции» ведется не по форме, указанной в санитарных правилах; - не качественно проведен бракераж ленивых голубцов за 07.12.2017г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Белова Любовь Ивановна, должностное лицо по ст.6.7.ч.1 КоАП РФ - штраф 3.000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 515-ш от 18.12.2017 на сумму 3000 рублей, оплачено 10.01.2018 |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание № 831 от 20.12.2017 - выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 831 | В срок до 1 февраля 2018 года |
| - провести эффективную дезинсекцию пищеблока; - провести косметический ремонт пищеблока; - подновить маркировку моечных ванн в сыром цехе пищеблока; - заменить посуду с отбитой эмалью (дуршлаги 2 шт., таз фрукты, таз вареное мясо); - выделить уборочный инвентарь для хлебного шкафа (щетку для сметания крошек, ёмкость, ветошь, раствор столового уксуса); - приобрести низкотемпературный холодильник для хранения замороженной продукции в соответствии с условиями хранения, установленными предприятием-изготовителем; - завести «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции» по форме, указанной в санитарных правилах; - качественно проводить бракераж готовой продукции. | |
Описание
Нарушены условия хранения и сроки годности дрожжей хлебопекарных «Люкс», производитель ООО «САФ- НЕВА», с весом одной пачки 100гр, в количестве 7-ми пачек, на сумму 87 рублей 50 коп: срок годности дрожжей хлебопекарных истек 29.10.2017г.; дрожжи хранятся в условиях глубокой заморозки при установленных условиях хранения 0- +4 С.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Богуш Татьяна Анатольевна, гражданка по ст.6.6. КоАП РФ - штраф 1.000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 522-ш от 18.12.2017 на сумму 1.000 рублей, оплачено 10.01.2018 |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание № 831 от 20.12.2017 - выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 831 | В срок до 1 февраля 2018 года |
| - соблюдать условия и сроки хранения продуктов питания в соответствии с условиями хранения, установленными предприятием-изготовителем. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
155043 Ивановская область, г. Тейково, ул. Молодежная, д. 20
Нет данных о результатах проверки