Проверка № 37170700271907 от 1 сентября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ОБУЗ "ИОНД"
Дата проведения
1 сентября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Смирнова Л. А. , Жирнова Л. А. , Кудряшова Е. А. , Дмитриева Е. В. , Яныкин А. Т. , Назарова Е. И. , Лаврентьева И. В. , Курцына Т. В. , Юлов Е. Р. , Брыкалов В. В, Дюжев П. Ю. , Букушина Е. Б. , Данилова Т. И. , Шалухина А. Н. , Степин А. Н. . Валявин Л. А. Кукушкина З. Н. , Зайцева Е. М. | Начальник ОЭН, зам.начальника ОЭН, главный, ведущий специалисты-эксперты, ст.специалист 1 разряда, гл.врач ФБУЗ "ЦГиЭ в Ив.обл", гл.врачи фФБУЗ "ЦГиЭ в Ив.олб. в г.Кохма, Ив. и Лежн.р.,г.Кинешма, г.Шуя", зав.бак.лабораторией, сан.врач, зав. ЛЭМП |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Иваново, ул. Смирнова, д. 39
Дата составления акта о проведении проверки
10 октября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зам. Главного Врача По Мед. Части Григорян А. А
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Сотрудники неудовлетворительно охвачены прививками против кори (менее 90%).
2. В палатах койки расставлены с нарушением соблюдения расстояния.
3. Объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды.
4. Моечные ванны не присоединяются к канализационной сети с воздушным разрывом не менее 20 мм от верха приемной воронки.
5. Мытье кухонной и столовой посуды проводится в одной моечной.
6. Мытье кухонной и столовой посуды проводится с нарушением действующих санитарных требований, без учета концентрации обезжиривающего средства.
7. В моечном помещении не предусмотрены резервные электроводонагревательные установки.
8. В моечном отделении инструкции о правилах обработки кухонной и столовой посуды отсутствуют.
9. Выдача готовой пищи осуществлен без снятия пробы, оценки органолептических показателей.
10. Правила отбора суточных проб не соблюдается.
11. При составлении меню-раскладок основные принципы лечебного питания не учитываются.
12. Для работы с курицей отдельное производственное оборудование отсутствует.
13. Допускается хранение готовых блюд более 2-х часов с момента приготовления.
14. Обработка яйца осуществляется в помещении варочного цеха
15. Контроль за качеством поступающей продукции не проводится, органолептическая оценка не проводится, бракеражный журнал не ведется.
16. Медицинская сестра алгоритм проведения генеральной уборки в процедурном кабинете не знает.
17. Учет работы рециркулятора ведется фиктивно, без учета фактического времени работы.
18. Временное хранение грязного белья осуществляется в умывальной комнате.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 003541 от 19.10.2017г. по ст. 6.3., Постановление № 003502 от 17.10.2017г. по ст. 6.6. Постановление № 003483 от 12.10.2017г. по ст. 6.3. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ОБУЗ "ИОНД", зам.главного врача по АХЧ Сафонов И.В., специалист по охране труда Козлов В.А. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен, предписание исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 494 | В срок до 10 октября 2018 года |
| 1. Обеспечить охват прививками в рамках Национального календаря против кори, персонала, не имеющего сведений о прививках. 2. Строго соблюдать правила проведения генеральных уборок в процедурных кабинетах. 3. Производственное оборудование и моечные ванны присоединить к канализационной сети воздушным разрывом (не менее 20 мм от верха приемной воронки). 4. В моечном помещении (пищеблок) предусмотреть резервные электроводонагревательные установки. 5. На пищеблоке предусмотреть последовательность (поточность) технологических процессов, исключить встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции. 6. Обеспечить расстановку коек в палатах в соответствии с действующими санитарными требованиями. 7. Выделить помещение для временного хранения грязного белья. При работе с грязным бельем строго соблюдать действующие санитарные требования. 8. Обработку столовой и кухонной посуды проводить в строгом соответствии с действующими санитарными требованиями. 9. Строго соблюдать правила сбора и хранения суточных проб. 10. Строго соблюдать правила обработки столовой и кухонной посуды. 11. Для мытья кухонной посуды иметь 2 моечные ванны. 12. Для работы с курицей выделить отдельное производственное оборудование. 13. Обработку яиц проводить в строгом соответствии с действующими санитарными требованиями. Оборудовать место (помещение) для обработки яиц. 14. Запретить выдачу готового питания без снятия пробы. 15. При составлении меню-раскладок учитывать основные принципы лечебного питания. 16. Проводить органолептическую оценку поступающих на пищеблок продуктов, вести журнал бракеража сырой продукции. 17. Строго контролировать работу рециркуляторов, с последующим отражением в соответствующей документации. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Кинешма, ул. 2-я Шуйская, д. 2А
Нет данных о результатах проверки