АО "ПРИОСКОЛЬЕ"

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований от 26 ноября 2025 г. № 31- 0290/173 -ВН-Б 10.11.2025 установлено, что 31.10.2025 в складском помещении индивидуального предпринимателя Батуевой Елены Геннадьевны (ИНН 032619083855) по адресу: Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Трактовая, д. 12, офис 20, был проведен отбор проб продукции – Части тушек цыплят-бройлеров филе грудки без кожи замороженное, общим весом 1,14 кг. Дата изготовления – 22.08.2025, годен до – 22.02.2026, размер партии 2200 кг/ 200, производитель: АО «Приосколье» Цех по убою и переработке птицы № 2 завода по убою и переработки птицы № 3 (Белгородская область, г. Валуйки, ул. Суржикова, д. 112). Отобранная проба была направлена в Иркутский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» для проведения соответствующих лабораторных исследований. Согласно срочному отчёту Иркутского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм от 10.11.2025 № 1ИрВ-25.11.4087 было установлено, что вышеуказанная продукция не отвечает требованиям Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» ТР ЕАЭС 051/2021, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29.10.2021 № 110 (далее - ТР ЕАЭС 051/2021), так как в отобранной пробе - Части тушек цыплят-бройлеров филе грудки без кожи замороженное, общим весом 1,14 кг, микробиологическим методом (ГОСТ 31468-2012 – Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Метод выявления сальмонелл) выявлено несоответствие по показателю бактерии рода Salmonella, установленное значение – «в 25 г обнаружено», нормативное значение – «в 25 г не допускается».