ЗАО МК "АВИДА"

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований от 16 октября 2025 г. № 31- 0052/1388 -ВН-Б 04.08.2025 было установлено, что уполномоченными лицами закрытого акционерного общества Молочного комбината «АВИДА» были оформлены транзакции: - от 21.07.2025 № 10846540108 на сыворотку молочную пастеризованную, общим весом 39000 кг; - от 19.07.2025 № 10822101493 на сливки ультрапастеризованные, МДЖ 20 %, общим весом 4279,8 кг. Согласно данным транзакциям были оформлены производственные сертификаты формы № 1 от 21.07.2025 № 30052738083, от 19.07.2025 № 30010203339 на молочную продукцию. В результате анализа установлено, что вышеуказанная продукция была выработана с нарушением правил оформления ветеринарных сопроводительных документов при производстве подконтрольных товаров, а именно нелогичное использованное сырьё: для производства сыворотки молочной и сливок ультрапастеризованных, МЖД 20 %, помимо молока сырого коровьего охлажденного (удой в хозяйстве), использовались масло сливочное замороженное, МДЖ 72,5 % и мясной продукт из свинины вареный «Ветчина» По тосканскому рецепту» категории Б, что свидетельствует об отсутствии прослеживаемости при производстве продукции.