ООО "ГЛАВМЯСПРОМ"

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований от 08 ноября 2024 г. № 36-2943/1412-ВН-В При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 12.10.2024 уполномоченным лицом общества с ограниченной ответственностью «ГЛАВМЯСПРОМ», осуществляющим подконтрольную госветнадзору деятельность по адресу: Воронежская обл., Терновский район, с. Терновка, Кузнецовым Романом Евгеньевичем были оформлены транзакции «переработка/производство», а именно: - от 12.10.2024 № 9533534643 на выработку продукции - «говядина бескостная мороженая - окорок», объемом 500,16 кг (производственный сертификат от 12.10.2024 № 26164938677), выработанную из сырья: «Окорок куриный к/в (Вакуумная упаковка)», объемом 0,34 кг, «Вареная колбаса "Докторская" в целлофане (большой батон) (Вакуумная упаковка (целый батон 2 кг))», объемом 7,862 кг; - от 12.10.2024 № 9534027903 на выработку продукции - «щека говяжья мороженая», объемом 500 кг (производственный сертификат от 12.10.2024 № 26165806552), выработанную из вышеуказанной продукции: «говядина бескостная мороженая - окорок», объемом 500,16 кг; - от 12.10.2024 № 9533573802 на выработку продукции - «щека говяжья мороженая», объемом 1000,01 кг (производственный сертификат от 12.10.2024 № 26165007692), выработанную из сырья: «Вареная колбаса "Докторская" в целлофане (большой батон) (Вакуумная упаковка (целый батон 2 кг))», объемом 7,862 кг, «Колбаса "Любительская" в натуральной оболочке (синюга) (Вакуумная упаковка (половина батона))», объемом 2,592 кг. При проведении анализа происхождения/прослеживаемости данной продукции установлено, что использованное сырье не соответствует виду выработанной продукции. На момент проведения мониторинга, согласно вышеуказанным ветеринарным сертификатам, на продукцию были оформлены транспортные электронные ветеринарные сопроводительные документы от 12.10.2024 №№ 26165810962, 26165018572 в адрес индивидуального предпринимателя Сафарова Давронбека Фахриддиновича.