СССПОК "БЕЛФОРЕЛЬ"

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований от 08 октября 2024 г. № 31- 0052/760-ВН-Б 11.09.2024 в снабженческо-сбытовом потребительском кооперативе «Белфорель» (далее- СССПОК "БЕЛФОРЕЛЬ" ), по адресу: Белгородская область, Яковлевский район, с. Пушкарное, ул. Октябрьская, д.38А, в рамках государственного задания сотрудником Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям был проведен отбор пробы продукции: – форель радужная, дата вылова 11.09.2024, размер партии 153243 шт. (акт отбора проб от 11.09.2024 № 3983730, производственный эВСД № 25684992489 от 09.09.2024 ). Отобранная проба была направлена в федеральное государственное бюджетное учреждение «НЦБРП» для проведения лабораторных исследований на химико-токсикологические показатели безопасности. В результате проведенных в этом учреждении исследований 27.09.2024 было установлено, что продукция: форель радужная, от партии которой была отобрана проба, не отвечает требованиям нормативных документов по показателям безопасности. Согласно протоколу испытаний от 27.09.2024 № 8070*, было установлено, что продукция не отвечает требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2021), утвержденного решением Совета Евразийской экономической комиссии от 18 октября 2016 № 162, так как в отобранной пробе продукции - форель радужная, НД на метод испытаний МУА-1/080 - Методические указания по определению остаточного содержания красителей в продукции аквакультуры методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием) - выявлено несоответствие по показателям: - массовая доля лейкокристаллического фиолетового (установленное значение – 2,0 мкг/кг, нормативное значение – «не допускается»); - массовая доля лейкомалахитового зеленого (установленное значение – более 10,0 мкг/кг, нормативное значение – «не допускается»); Данная проба (образец) форели радужной весом 1,09 кг (в количестве 3 штук) была выловлена из садка №1 11.09.2024 г.