Проверка № 36240881000011928883 от 26 августа 2024 года
ВАЛУЙСКОЕ ОАО "МОЛОКО"
Дата проведения
26 августа 2024 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям
Предостережение
ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований от 26 августа 2024 № 31- 0052/560-ВН-Б 19.08.2024 было установлено, что уполномоченным лицом Валуйское Открытое Акционерное Общество "Молоко" (далее – Валуйское ОАО "Молоко") начальником отдела качества Сергеевой О. Л. была оформлена транзакция № 9109876954 от 03.08.2024 на продукцию Валуйское ОАО "Молоко" (Белгородская обл., Валуйский район, г. Валуйки, Суржикова ул., д.76) с использованием нелогичного объема сырья. Так, в качестве сырья использовалась молоко сырое коровье охлажденное (в количестве 132216 кг. (входящий эВСД от 03.08.2024 № 25159851139). Вырабатываемая продукция: сливки пастеризованные - 12941 кг, (МДБ: 2%; МДЖ: 38%) молоко обезжиренное - сырье - 132216 кг, (МДБ: 3%; МДЖ: 0,05%). По итогам анализа транзакции 9109876954 вес продукции превышает сырье в 1.1 раз. На момент проведения мониторинга, согласно вышеуказанным ветеринарным сертификатам, на продукцию были оформлены производственные эВСД формы № 1 от 03.08.2024 № 25159851135, № 25159851139.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Пальчиков Андрей Юрьевич | Начальник отдела |
Объекты и итоги проверки
Нет данных о результатах проверки