ООО "7 УТРА"

В информации Управления Роспотребнадзора по г. Москве указано, что в исследованном образце (Масло сливочное Крестьянское сладко - сливочное несоленое, массовая доля жира 72,5%, высший сорт, т.м. «Каждый День», упаковка: кашированная фольга, масса нетто: 200 г, ГОСТ 32261-2013, дата изготовления: 14.07.2024, срок годности: при температуре (3±2)°С и относительной влажности воздуха не более 90% - 60 суток; при температуре минус (16±2)°С и относительной влажности воздуха не более 90% - 120 суток. Изготовитель: ООО «7 Утра», юридический адрес: 394065, Россия, Воронежская обл., г. Воронеж, проспект Патриотов, д. 61б, офис 203; адрес производства: РФ, 396331, Воронежская обл., Новоусманский р-н, п. Воля, ул. Лесная, д. 2А) обнаружены фитостерины (b-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), соотношение метиловых эфиров жирных кислот молочного жира не соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» п. 5.1.7. таблица 4, приложение Б (соотношение пальмитиновой кислоты к лауриновой составило 15,45 при гигиеническом нормативе 5,8 - 14,5; соотношение олеиновой кислоты к миристиновой составило 7,1 при гигиеническом нормативе 1,6 - 3,6; соотношение линолевой кислоты к миристиновой составило 4,075 при гигиеническом нормативе 0,1-0,5; соотношение суммы олеиновой и линолевой кислот к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой составило 1,05 при гигиеническом при нормативе 0,4 - 0,7), что свидетельствует о содержании в продукте немолочных компонентов и не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» разделы II, III и ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» статья 1 пункт 3, статья 4 часть 4.12 пункт 1. Данный образец не является маслом сливочным. ГИС ЗПП № 92996 от 01.08.2024. Масло сливочное Крестьянское сладко - сливочное несоленое, массовая доля жира 72,5%, высший сорт, т.м. «Каждый День», упаковка: кашированная фольга, масса нетто: 200 г, ГОСТ 32261-2013, дата изготовления: 14.07.2024, срок годности: при температуре (3±2)°С и относительной влажности воздуха не более 90% - 60 суток; при температуре минус (16±2)°С и относительной влажности воздуха не более 90% - 120 суток. Изготовитель: ООО «7 Утра», юридический адрес: 394065, Россия, Воронежская обл., г. Воронеж, проспект Патриотов, д. 61б, офис 203; адрес производства: РФ, 396331, Воронежская обл., Новоусманский р-н, п. Воля, ул. Лесная, д. 2А.