ООО "АКБАЙ"

В поступившей информации Управления Роспотребнадзора по Липецкой области вх. 48-00-03/48-3715-2024 от 04.06.2024г), содержащей сведения об угрозе причинении вреда (ущерба) охраняемым законом ценностям, а именно: нахождение в обороте нестандартной пищевой продукции: масло Крестьянское сладко-сливочное несоленое высший сорт, м.д.ж.72,5%, изготовлена продукция по ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия», изготовитель ООО «АКБАЙ», юридический адрес:Воронежская область, Новоусманский район, п.Отрадное, сельское поселение Отрадненское, ул. Дорожная,д.48, офис,1; фактический адрес: Воронежская область, Новоусманский район, с. Новая Усмань, ул. Солнечная,д.28, дата изготовления продукции 13.05.2024г. Согласно протоколам лабораторных исследований №48-01/24932 от 21.05.2024, №48-01/25498-24 от 22.05.2024г., экспертному заключению №2878/2 от 24.05.2024г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» отобранная проба не соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013»Масло сливочное. Технические условия»: массовая доля влаги 34,4±0,5%, при норме не более 25%, завышена на 27,3%, содержание жира 60,0±1,0% при норме не менее 72,5%, занижено на 17,24%; титруемая кислотность молочной плазмы более 70,00Т при допустимом уровне - не более 26,00Т, завышена в 2,69 раза. Творог м.д.ж.9%, изготовлена продукция по ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия», изготовитель ООО «АКБАЙ», юридический адрес:Воронежская область, Новоусманский район, п.Отрадное, сельское поселение Отрадненское, ул. Дорожная,д.48, офис,1; фактический адрес: Воронежская область, Новоусманский район, с. Новая Усмань, ул. Солнечная,д.28, дата изготовления продукции 13.05.2024г. Согласно протоколам лабораторных исследований №48-01/24930-24 от 22.05.2024, №48-01/25794-24 от 23.05.2024г., экспертному заключению №2878/2 от 24.05.2024г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области» отобранная проба не соответствует требованиям ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия»: массовая доля линолевой кислоты (С18:2цис) составляет 12,61±2,2% при норме 2-4,4%, завышение в 2,86 раза, массовая доля миристиновой кислоты (С14:0) составляет 2,07±0,4% при норме 8-12%, занижено в 3,86 раза; массовая долямиристолеиновой кислоты (С14:1) составляет 0,19±0,4% при норме 0,6-1,5%, занижение в 3,15 раза; массовая доля олеиновой кислоты (С18:1цис) составляет 34,79±2,2% при норме 22-33%, завышение на 5,15%; массовая доля пальмитиновой кислоты (С16:0) составляет 34,85±2,2% при норме 22-33%, завышение на 5,31%; массовая доля пальмитиновой кислоты (С16:1) составляет 0,89±0,4%, при норме 1,5-2%, занижение на 40,67%. Продукция отобрана в рамках проведения профилактического визита в отношении МБОУ СОШ с. Крутое Добровского муниципального района Липецкой области по адресу: 399155,Липецкая область, Добровский район, с. Крутое, ул. Комсомольская,21. На пищеблок образовательного учреждения продукция получена по счет-фактуре №2065 от 13.05.2024г., поставщик ООО «Темп» (Липецкая область, Добровский муниципальный район, с.п. Добровский сельсовет, с.Доброе, пер. Советский,д.25, ком.4) в сопровождении деклараций о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В,80259/23, дата регистрации 31.08.2023, срок действия по 23.08.2026г, ЕАЭС N RU Д-RU.РА06.В.66574/23, дата регистрации 21.12.2023, срок действия по 13.12.2026г.