Проверка № 36230041000107176012 от 14 августа 2023 года
ООО "ФАБРИКА-КУХНЯ ПЛЮС"
Дата проведения
14 августа 2023 года — 23 августа 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Воронежской области
Правовое основание проведения проверки
Причинение вреда (ущерба)
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
В целях проведения выборочного контроля контролируемому лицу ООО "ФАБРИКА-КУХНЯ ПЛЮС", 396005, ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛАСТЬ, РАМОНСКИЙ РАЙОН, СОЛНЕЧНЫЙ ПОСЕЛОК, ПАРКОВАЯ УЛИЦА, ДОМ 3, ОФИС 8, ОГРН:1133668041627, ИНН: 3625012936. необходимо представить следующие документы: документы, содержащие сведения о состоянии используемых территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, средств, программа производственного контроля основанная на принципах ХАССП, медицинские книжки персонала, гигиенический журнал об осмотре сотрудников на наличие признаков инфекционных заболеваний, технологические документы на выпускаемую продукцию (технологическая карта, технико-технологической карта, технологическая инструкция, разработанные и утвержденные руководителем организации или уполномоченным им лицом); сопроводительная документация на продукцию, используемую для приготовления; журнал учета температурного режима холодильного оборудования, протоколы лабораторных испытаний, осуществляемых в соответствии с программой производственного контроля за 2023г.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сухорукова Дарья Дмитриевна | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
396005, обл. Воронежская, р-н Рамонский, п. Солнечный, ул. Парковая, д 3
Нет данных о результатах проверки