ООО "7 УТРА"

- правоустанавливающие документы (устав); - план-схема предприятия; - журнал учета температурно-влажностных режимов в холодильных и морозильных камерах для хранения масла сливочного в период с 28.01.2022 по 17.11.2022; - программа(ы) производственного контроля ООО «7 Утра», документы, подтверждающие выполнение программы(м) производственного контроля по изготовлению масла сливочного в период с 28.01.2022 по 17.11.2022 (протоколы испытаний (экспертизы) ООО «7 Утра»); - ветеринарно-сопроводительные документы на сырье, поступившего для изготовления масла сливочного в период с 28.01.2022 по 17.11.2022; - документы, подтверждающие декларирование соответствия выпускаемой продукции, а также документы, послужившие основанием для подтверждения соответствия масла сливочного (протоколы испытаний) в период с 28.01.2022 по 17.11.2022; - документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Points).