Проверка № 36220041000103915201 от 7 ноября 2022 года

ООО "ГК ФЬЮЖЕН МЕНЕДЖМЕНТ"

Внеплановое КНМ

Выездная проверка

Завершено

Дата проведения

7 ноября 2022 года — 18 ноября 2022 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГРУППА КОМПАНИЙ ФЬЮЖЕН МЕНЕДЖМЕНТ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Роспотребнадзора по Воронежской области

Правовое основание проведения проверки

(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации

Перечень представленных контролируемыми лицами документов

Личные медицинские книжки сотрудников с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе; программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов и результаты выполнения производственного контроля (протоколы испытаний, исследований); договор на проведение дезинсекции, дератизации; проектная документация; акты обследования технического состояния систем вентиляции; утвержденное меню; товаросопроводительная документация пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья; журналы ежедневной регистрации показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном и складских помещениях.

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Новикова А. В.	Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Кузьмина С. Б.	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Гавриленко А. В.	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Еренкова И. Н.	Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Сасанова О. С.	Специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека