Проверка № 362105336671 от 27 января 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "БЕРЕЗОВСКАЯ СОШ"
Дата проведения
27 января 2021 года — 5 февраля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области
Цель проверки
Проверка проводится в рамках осуществления Федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора реестровый номер функции в Федеральной государственной системе «Федеральный реестр государственных и муниципальных услуг функций» 313122070 проверка проводится с целью проверки выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор от 16102020 г 723 О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 г ПР 1665 задачами настоящей проверки являются обеспечение качественного питания обучающихся
Правовое основание проведения проверки
135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Холодова Татьяна Валентиновна | Помощник врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Калачеевском Воробьевском Петропавловском районах |
| Благой Евгений Олегович | Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Калачеевском Воробьевском Петропавловском районах |
| Галямин Лев Николаевич | Заместитель начальника отдела Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Калачеевском Воробьевском Петропавловском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Воронежская область Воробьевский район с Березовка ул Центральная д 11
Дата составления акта о проведении проверки
5 февраля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шпотин Евгений Васильевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не проводиться обеззараживание воздуха в помещении участка порционирования блюд пищеблока бактерицидным оборудованием в соответствии с инструкцией по эксплуатации Внутренняя отделка производственных и санитарнобытовых помещений пищеблока имеет повреждения в виде отвалившийся плитки на стенах и поврежденной плитки на полу не позволяет проводить качественную ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствами На пищеблоке отсутствует ведомость контроля за рационом питания С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры Генеральная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств проводиться не качественно вытяжные вентиляционные решетки содержит следы загрязнений
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор МКОУ «Березовская СОШ» Шпотин Евгений Васильевич привлечен к административной ответственности по ст 66 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 0000910 | В срок до 15 мая 2021 года |
| Обеспечить1Обеззараживание воздуха в помещении участка порционирования блюд пищеблока бактерицидным оборудованием в соответствии с инструкцией по эксплуатации в соответствии с требованиями п 214 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения в срок 15052021 г 2Замену оврежденной плитки на стенах и поврежденной плитки на полу в соответствии с требованиями п 216 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения пп 252 253 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в срок 15052021 г3 Наличие на пищеблоке ведомости контроля за рационом питания в соответствии с требованиями прил 13 пп812 п81раздела VIII СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в срок 15052021 г4 Для контроля температуры блюд на линии раздачи использовать термометры в соответствии с требованиями п 51СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения в срок 15052021 г5 Проведение качственной генеральной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств в тч удалить на вытяжных вентиляционных решетках следы загрязнения в соответствии с требованиями пп 2117 2118 СП 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» в срок 15052021 г | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ