Проверка № 362105306039 от 20 января 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ТД ИВАНЧЕВ"
Дата проведения
20 января 2021 года — 27 января 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 14102020г Пр1665При установлении целей проводимой проверки указывается следующая информациязадачами настоящей проверки являются оценка качества пищевого сырья отбор проб и лабораторные исследования пищевых продуктов на соответствие технических регламентов наличие условий для соблюдения правил личной гигиены персоналом наличие необходимого запаса моющих и дезинфицирующих средств условий для соблюдения правил личной гигиены санитарно технического состояния помещений и транспорта своевременность и полнота прохождения персоналом медицинских осмотров гигиенического обучения Предметом настоящей проверки являются соблюдение обязательных требований действующего законодательства Российской Федерации
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сысоева Валентина Анатольевна | Ведущий специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Новоусманском Верхнехавском Панинском Рамонском районах |
| Дробышеву Татьяну Анатольевну | Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском Верхнехавском Панинском Рамонском районах |
| Семенову Лилию Андреевну | Врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском Верхнехавском Панинском Рамонском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
396333 Воронежская область Новоусманский район свх Масловский 1 отделение поселок ул Солнечная д88А
Дата составления акта о проведении проверки
29 января 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Иванчев Александр Владимирович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен директор ООО «Торговый дом Иванчев» Иванчев Александр Владимирович 29012021г
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения изготовителем продавцом требований технических регламентов согласно экспертному заключению филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском Верхнехавском Панинском Рамонском районах 19 от 28012021г маркировка пищевой продукции поставляемой в образовательную организацию не соответствует требованиям Технических регламента Таможенного союза на маркировке паллетного листа транспортной упаковки пищевой продукции лопатка свиная бк замороженная изготовитель ООО «Авангард» Республика Татарстан Буинский район г Буинск ул Гагарина д33 отсутствуют сведения о количестве пищевого продукта отсутствует знак обращения продукции на рынке государствчленов Таможенного союза
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо по ст1443 ч1 КоАП РФ назначено наказание в виде административного штрафа в размере 10000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 0000412 | В срок до 1 мая 2021 года |
| 1В соответствии с требованиями ст4 п41 п42 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержденный Решением Комиссии таможенного союза от 09122011г 881 обеспечить прием и хранение мясной продукции при наличии маркировки в соответствии с требованиями технических регламентов | |
Описание
Выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов невыполнении санитарногигиенических и противоэпидемических мероприятий согласно экспертному заключению филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском Верхнехавском Панинском Рамонском районах 19 от 28012021г в медицинских книжках работников склада хранения и реализации рыбной и мясной продукции отсутствуют сведения о прививках ДанХайШан заведующий складом рыбной продукции Степкин ЕВ заведующий складом мясной продукции моющее средство для рук в туалете мясного склада отсутствует работники мясного и рыбного склада не обеспечены отдельной санитарной одеждой для уборки помещений в складе хранения и реализации мясной и рыбной продукции для обработки рук используются кожные антисептики при отсутствии сведений на емкостях о наименовании используемого средства концентрации раствора что не возможно установить факт эффективности обработки рук кожным антисептиком при проведении профилактических мероприятий по распространению новой коронавирусной инфекции при хранении и реализации пищевой продукции мясной и рыбной продукции не соблюдается порядок и периодичность проведения производственного контроля за соблюдением санитарноэпидемиологических требований Согласно программы производственного контроля утвержденной директором ООО «ТД Иванчев» от 03092020г контроль за санитарной обработкой помещений холодильных камер для мясной и рыбной продукции 1 раз в 3 месяца смывы фактически исследования проведены в 124 квартале в 3 квартале 2020 года исследования не проведены протоколы испытаний не представлены
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо по ст63 ч1 КоАП РФ назначено наказание в виде административного штрафа в размере 10000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 0000412 | В срок до 1 мая 2021 года |
| 2В соответствии с требованиями ст35 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п15 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» в медицинских книжках работников мясного и рыбного склада обеспечить наличие сведений о профилактических прививках 3В соответствии с требованиями ст15 ст29 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п112 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» в туалетах мясного рыбного складов обеспечить наличие моющих средств для мытья рук 4В соответствии с требованиями ст15 ст29 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п113 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» обеспечить работников мясного и рыбного склада отдельной санитарной одеждой для уборки помещений 5В соответствии с требованиями ст11ст29 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п111 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» п44 СП СП 31359720 Профилактика новой коронавирусной инфекции COVID19 на емкостях с кожными антисептиками для обработки рук работникам мясного и рыбного складов обеспечить наличие сведений о наименовании используемого средства концентрации раствора 6В соответствии с требованиями ст11ст32 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г п13 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» при хранении и реализации пищевой продукции мясной и рыбной продукции обеспечить соблюдение порядок и периодичность проведения производственного контроля за соблюдением санитарноэпидемиологических требований | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ