Проверка № 36210041000100609131 от 1 сентября 2021 года
ООО "ШНИЦЕЛЬ"
Дата проведения
1 сентября 2021 года — 6 сентября 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Воронежской области
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Поручение Президента Российской Федерации, поручение Правительства Российской Федерации о проведении контрольных (надзорных) мероприятий в отношении конкретных контролируемых лиц
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Программа производственного контроля, основанная на принципах ХАССП; протоколы лабораторных исследований по выполнению программы производственного контроля за 2021 год; штатное расписание сотрудников предприятия согласно приказу о приеме на работу; сопроводительные документы на продукты; товаросопроводительная документация на производственное (пищевое) сырье, сведения об оценке (подтверждение) соответствия; документация пищеблока – журналы, технологические карты; договор на транспортировку, утилизацию отходов производства и потребления; договор на проведение дезинсекционных, дератизационных мероприятий; список сотрудников; договор на поставку питьевой воды; документы на одноразовую посуду для организации выездного питания детей.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Белавина Елена Николаевна | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Перцева Аксана Александровна | Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
394031, ОБЛАСТЬ, ВОРОНЕЖСКАЯ, ГОРОД, ВОРОНЕЖ, УЛИЦА, МАЯКОВСКОГО, ДОМ 76, 360000010000534
Нет данных о результатах проверки