Проверка № 362100273847 от 9 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ СКЛЯЕВСКАЯ СОШ
Дата проведения
9 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 199 от 21.04.2021г., изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 15.04.2021г. № ТГ-П12-4795
При установлении целей проводимой проверки указывается следующая информация:
задачами настоящей проверки являются: проверка соответствия условий отдыха и оздоровления детей в летнем оздоровительном учреждении установленным требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства, технических регламентов
Предметом настоящей проверки являются соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Дробышеву Татьяну Анатольевну - | Главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском районах, |
| Сысоева Валентина Анатольевна | Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском районах |
| Сурову Ольгу Александровну | Помощника врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Воронежская область, Рамонский район, Скляево село, пер. Свободы, д. 9
Дата составления акта о проведении проверки
15 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шапашникова Наталья Васильевна _
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена Начальник оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул на базе МКОУ Скляевская СОШ Шапашникова Наталья Васильевна 15.06.2021г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению: отмечается прием пищевой продукции при отсутствии маркировки, предусмотренной техническими регламентами Таможенного Союза ( замороженные овощи 1 наименование около 1, 5 кг., фрукты (вишня около 2, 0 кг)); производится изготовление продукции при отсутствии технологических карт ( на 09.06.2021г. в меню «суп картофельный вермишелевый на костном бульоне», «картофельное пюре», «Голень запечённая») технологические карты не представлены; В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов ежедневная регистрация показателей температурного режима , влажности хранения пищевой продукции в холодильниках ( в морозильнике) в складских помещениях (в помещении хранения овощей) на бумажном носителе и (или) в электронном носителе не ведется; при организации питания не проводится С витаминизация блюд (По журналу С витаминизации не проводилась витаминизация блюд 03.06.2021г., 04.06.2021г., 08.06.2021г., 09.06.2021г.); В обеденном зале школы размещено ежедневное меню питания на 09.06.2021г. с указанием наименования приема пищи «завтрак», «обед», наименования блюда. Информация о массе порции, калорийности порции в меню отсутствует,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул на базе МКОУ Скляевская СОШ Шапашникова Наталья Васильевна по ст.6.6 коАП РФ, назначено наказание в виде административного штрафа в размере 5000 рублей. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание не выдавалось, нарушения устранены в ходе проверки |
| Предписание не выдавалось, нарушения устранены в ходе проверки |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ