БУЗ ВО "ЛИСКИНСКАЯ РБ"

При проведении внеплановых надзорных мероприятий согласно распоряжения № 00251-11 от 28.05.2021г. в отношении БУЗ ВО «Лискинская районная больница», расположенного по адресу: Воронежская область, г. Лиски, ул. Сеченова, д. 24, 11.06.2021г. в 10 часов 00 мин. установлены нарушения санитарного законодательства: При проведении расчета выполнения норм питания по БУЗ ВО «Лискинская районная больница» за 1 квартал 2021г. установлено не выполнение норм питания стационарных больных за указанный отчетный период. Фактическое исполнение составило по: 1. мясо говядины - 21%; рыба - 98%. При этом отмечается перевыполнение по мясу птицы - 245% и по колбасе и колбасным изделиям - 212%, что противоречит принципам лечебного питания. 2. молочно-кислые продукты (кефир) - 1%, творог - 9%, сметана - 25%, сыр - 0, масло животное - 86%, растительное масло - 64%, яйцо - 80%. При этом отмечается перерасход по молоку 121%; 3. Картофель -99%, овощи суммарно -62%, в том числе капуста и морковь - по 53%, свежие огурцы, помидоры не давались совсем; овощи консервированные -1%; овощи маринованные -56%; другие овощи -0; 4. Сахар -76%; кондитерские изделия -0; соль перевыполнение -130%, при этом в рационе питания больных полностью отсутствует йодированная соль, что противоречит принципам лечебного питания. 5. Фрукты свежие - 2%, фрукты сух. - 39%; чай -67%, какао -0; соки -0; дрожжи -5%; 6. Смесь белковая -0; витаминно-минеральные комплексы -0; томатная паста -63%; шиповник - 0, зелень – 0. (экспертное заключение ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Лискинском, Бобровском, Каменском, Каширском, Острогожском районах № 302 от 09.06.2021г.).