Проверка № 362100101468 от 2 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ВИНЕГРЕТ 2"
Дата проведения
2 апреля 2021 года — 13 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: проверки фактов, изложенных в заявлении (обращении) вх.№2448/ж-2021 от 10.03.2021г., в мотивированном представлении должностного лица от 26.03.2021г
Задачами настоящей проверки являются: проверка фактов - реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности – творог «Вкуснотеево», макаронные изделия «Роллтон»; наличие тараканов в организации торговли «Винегрет»
Предметом настоящей проверки являются: соблюдение обязательных требований, проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Обухова Татьяна Андреевна | Специалист-эксперт отдел санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Воронежской области |
| Герик Елена Павловна | Энтомолог ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Воронеж, ул. 20-летия Октября, д. 66
Дата составления акта о проведении проверки
13 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Комарова Наталья Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена Представитель по доверенности ООО «Винегрет 2» Комарова Наталья Владимировна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Текущая уборка проведена некачественно - под оборудованием имеется пыль, крошки, остатки пищевых продуктов, что создает условия для обитания синантропных насекомых (тараканов) – обнаружена одна особь, в помещении у запасного выхода не загерметизированы места прохождения коммуникаций, имеются условия для миграции насекомых;санитарный брак (продукция с истекшим сроком годности) частично хранится на стеллажах, не помещен в выделенную емкость с крышкой, имеющую соответствующую маркировку; допускается хранение уборочного инвентаря без маркировки, отсутствует специально отведенное место для его хранения
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 269-02/2 | В срок до 17 мая 2021 года |
| Обеспечить своевременное и качественное проведение текущей уборки помещений организации, в помещении у запасного выхода загерметизировать места прохождения коммуникаций Не допускать хранение санитарного брака (продукция с истекшим сроком годности) на стеллажах, выделить емкость с крышкой, имеющую соответствующую маркировку Не допускать хранение уборочного инвентаря без маркировки, выделить специально отведенное место для его хранения | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ