Проверка № 362100070648 от 22 марта 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ СЕЛЯВИНСКАЯ ООШ
Дата проведения
22 марта 2021 года — 29 марта 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665 проверка соблюдения соответствия пищевой продукции требованиям нормативных документов проверка своевременности прохождения медосмотра работниками организации питания школьников 14 классов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сидорова Светлана Анатольевна | Главный специалистэксперт |
| Передереева Анна Юрьевна | Помощник санитарного врача |
| Сидоренко Анастасия Александровна | Врач по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Воронежская область Лискинский район с Селявное2 ул Садовая д1
Дата составления акта о проведении проверки
29 марта 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гончарова Любовь Ивановна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом КНМ ознакомлен директор Гончарова ЛИ
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Холодильное оборудование своевременно не размораживается в результате чего нарушаются условия хранения пищевых продуктов в обеденном зале на отопительных приборах отсутствуют ограждающие устройства используется сушилкарешетка для столовой посуды со следами ржавчины отобранные суточные пробы готовой продукции не сохраняются в течение 48 часов внутренняя отделка стены обеденного зала имеет признаки поражения грибком и плесени моечное оборудование имеет повреждение ржавая раковина что делает ее не устойчивой к действию моющих и дезинфицирующих средств
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Гончарова ЛИ Привлечена к административной ответственности по ст66 КоАП РФ Вынесено постановление по делу об административном правонарушении 210016211 от 30032021г Назначен штраф в размере 5000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 0009211 | В срок до 1 июля 2021 года |
| 1Обеспечить содержание холодильного оборудования в соответствии с п2462 СП «Санитарноэпидемиологические требования к организации воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»2Обеспечить наличие на отопительных приборах в обеденном зале ограждающих устройств3Обеспечить использование на пищеблоке сушилкирешетки без следов ржавчины 4Суточные пробы готовой продукции сохранять в течение не менее 48 часов 5Обеспечить отделку стены обеденного зала допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств6Заменить моечное оборудование ржавую раковину | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ