Проверка № 362100043741 от 29 января 2021 года

МКОУ КУЛИКОВСКАЯ ООШ

Внеплановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
29 января 2021 года — 9 февраля 2021 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КУЛИКОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА КАНТЕМИРОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Воронежской области

Цель проверки
Выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» Проверка обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования во исполнение поручения Президента РФ от 14102020г Пр1665

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Чернова Жанна Васильевна Заместитель начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Россошанском Кантемировском Ольховатском Подгоренском районах
Андриянова Татьяна Николаевна Помощник врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Россошанском Ольховатском Кантемировском Подгоренском районах
Подстрешная Надежда Сергеевна Помощника по гигиене питания филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Россошанском Ольховатском Кантемировском Подгоренском районах


Объекты и итоги проверки

Адрес
Школа Воронежская область Кантемировский район сКуликовка улЦентральная д28

Дата составления акта о проведении проверки
9 февраля 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Рассохина Елена Петровна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена

Информация о выявленных нарушениях
Описание
09022021г в 1200часов установлено при организации питания в столовой МКОУ Куликовская ООШ Кантемировского муниципального района Воронежской области Воронежская область Кантемировский район сКуликовка улЦентральная д28 не выполняются санитарноэпидемиологические требования а именно в завтрак не включены рекомендованные ягоды фрукты овощи 1 неделя 2 5 день 2 неделя 1 день При приготовлении блюд котлета рубленая из птицы ТК31 рецептура 295 рагу из овощей ТК 18 рецептура 143 нарушен принцип щадящего питания допускается обжаривание

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Директор МКОУ Куликовуская ООШ Кантемировского муниципального района Воронежской области Рассохина Елена Петровна привлечена к административной ответственности по ст66 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5000 рублей

Сведения о выданных предписаниях
1. 0001314В срок до 1 августа 2021 года
Разработать и согласовать в установленном порядке примерное меню в соответствии со ст11 ст17 Федерального Закона РФ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52 ФЗ от 300399г в редакции от 130720г СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» МР 24017920 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций»

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ