Проверка № 362005264373 от 4 декабря 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "ЗАЛИМАНСКАЯ ООШ"
Дата проведения
4 декабря 2020 года — 10 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации ПР1665 от 14102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кравцова Наталья Григорьевна | Помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Воронежской области» в Павловском Богучарском В Мамонском районах |
| Саратовский Александр Сергеевич | Заведующий санитарно эпидемиологическим отделом филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Воронежской области» в Павловском Богучарском Верхнемамонском районах |
| Крамсков Владимир Александрович | Ио начальника ТО Управления Роспотребнадзора в Павловском Богучарском Верхнемамонском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
396784 ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛАСТЬ БОГУЧАРСКИЙ РАЙОН СЕЛО ЗАЛИМАН УЛИЦА МАЛАХОВСКОГО 61А
Дата составления акта о проведении проверки
14 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Турчанинова Татьяна Дмитриевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом КНМ ознакомлена 14122020г
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1 Кассеты для хранения столовых приборов ежедневно не прокаливают в духовом шкафу что является нарушением п512 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»2 Допускается использование разделочных доски из пластмассы что является нарушением п412 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»3 С целью контроля за соблюдением технологического процесса ежедневно не отбираются суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд отсутствует проба завтрака за 4122020год что является нарушением п1411 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»4 Производственные столы установленные в пищеблоке не оборудованы гигиеническим покрытием устойчивым к действию моющих и дезинфицирующих средств и отвечающим требованиям безопасности для материалов контактирующих с пищевыми продуктами что является нарушением п45 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»5 Отсутствует маркированная емкость для хранения фруктов что является нарушением п410 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо привлечено к административной ответственности по ст66 КоАП РФ в виде административного штрафа |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 0006713 | В срок до 15 апреля 2021 года |
| 1 Кассеты для хранения столовых приборов ежедневно прокаливать в духовом шкафу в соответствии с п512 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» 2 Не допускать использование разделочных досок из пластмассы в соответствии с п412 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» 3 С целью контроля за соблюдением технологического процесса ежедневно отбирать суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд в соответствии с п1411 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» 4 Производственные столы установленные в пищеблоке оборудовать гигиеническим покрытием устойчивым к действию моющих и дезинфицирующих средств и отвечающим требованиям безопасности для материалов контактирующих с пищевыми продуктами в соответствии с п45 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» 5 Иметь маркированную емкость для хранения фруктов в соответствии с п410 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ