Проверка № 362003310584 от 3 февраля 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКДОУ ДЕТСКИЙ САД "СКАЗОЧНАЯ СТРАНА"
Дата проведения
3 февраля 2020 года — 21 февраля 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Дробышева Татьяна Анатольевна | Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском районах, |
| Наумова Валентина Ивановна | Заведующая лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском районах, |
| Бунькова Дарья Геннадьевна | Инженер-лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском районах, |
| Высоцкая Ольга Сергеевна | Помощник врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском районах, |
| Воробьева Нина Алексеевна | Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Воронежская область, Панинский район, Панино рабочий поселок, Советская ул. , 23(Детский сад)
Дата составления акта о проведении проверки
21 февраля 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Игнатьева Ирина Леонидовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В моечной пищеблока для ополаскивания кухонной посуды во второй секции ванны не оборудованы гибкие шланги с душевой насадкой; складские помещения для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудованы приборами для измерения температуры и влажности воздуха; на основании анализа накопительной ведомости за январь 2020года не выполнены нормы питания для детей в возрасте от 1, 5 до 3 лет и от 3 до 7 лет из расчета на 1 ребенка в день, фрукты с учетом сухофруктов выданы на 15% от нормы (10, 4гр), соки при норме 100, 0гр не выдавались, молоко и кисломолочные продукты выданы на 49% от нормы (130, 6гр), творог выдан на 55% от нормы (12, 5гр), сметана выдана на 77% от нормы (5, 0гр), перевыполнены нормы питания по крупам на в 2, 3раза (55, 8гр), по макаронным изделиям на 3, 9 раз (25, 4гр), по кондитерским изделиям в 3, 4 раза (30, 0 гр), колбасным изделиям в 6 раз (27, 3гр); 21.01.2020г., 27.01.2020г., 31.01.2020г., 03.02.2020г. в завтрак были выданы бутерброд и горячий напиток, отсутствовало горячее блюдо (каша, запеканка, творожные и яичные блюда и др.), в обед за 10 дней января закуска (салат, порционные овощи, сельдь с луком) выдавались 3 раза; не сохранены маркировочные ярлыки (или их копии) до окончания реализации продукции: часть мясного блока замороженного из жилованной говядины общим весом 1, 5кг, филе минтая без кожи и без кости мороженое весом 2, 0кг, полученные от поставщика ООО «Зоя», ____
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий детским садом Игнатьева И.Л. привлечена к административной ответственности по ст. 6.6. КоАП РФ в виде штрафа в размере 5000руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Квитанция об оплате штрафа от 16.03.2020г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 00022-12 | В срок до 9 октября 2020 года |
| Обеспечить в моечной пищеблока для ополаскивания кухонной посуды оборудование во второй секции ванны гибких шлангов с душевой насадкой на основании ст. 11, ст. 17 Федерального закона № 52 от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 13.6., п. 13.10. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 2. Оборудовать складские помещения для хранения сухих сыпучих продуктов приборами для измерения температуры и влажности воздуха на основании п. 14.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 3. Обеспечить выполнение норм питания детей в возрасте от 1, 5 до 3 лет и от 3 до 7 лет из расчета на 1 ребенка в день, по фруктам, соку, молоку и кисломолочным продуктам, творогу, сметане, крупам, макаронным изделиям, кондитерским изделиям, колбасным изделиям на основании п. 15.3., приложения 10 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 4. Обеспечить выдачу ежедневно в завтрак горячего блюда (каша, запеканка, творожные и яичные блюда и др.), в обед - закуски (салат, порционные овощи, сельдь с луком) на основании п. 15.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». 5. Обеспечить сохранение маркировочных ярлыков (или их копии) до окончания реализации продукции на основании п. 14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛ, ПАНИНСКИЙ Р-Н, ПАНИНО РП, КРАСНАЯ ПЛОЩАДЬ УЛ, ДОМ 13К
Нет данных о результатах проверки