Проверка № 361902867748 от 11 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ХЛЕБОЗАВОД №2"
Дата проведения
11 июля 2019 года — 18 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) № 103 от 06.03.2019 года «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства РФ от 21.02.2019 № ТГ- П12-1285; проверка соблюдения санитарно-противоэпидемического режима, питания и оздоровления детей.соблюдение обязательных требований санитарного законодательства
Правовое основание проведения проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) № 103 от 06.03.2019 года «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Борлакова Руслана Расуловича | И.о заведующий отделением гигиены- врач по общей гигиене |
| Лагерную Наталью Викторовну | Помощник врача по гигиене питания |
| Паршина Ирина Алексеевна | Главный специалист-эксперт отдел санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Воронежской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
394029, Воронежская область, г. Воронеж, ул. Полины Осипенко, д. 5
Дата составления акта о проведении проверки
18 июля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Принева Людмила Викторовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен и.о. генерального директора Котуков А.А.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При проведении внеплановой выездной проверки 11.07.2019г. в 16.00 на АО «ХЛЕБОЗАВОД № 2» по адресу: г. Воронеж, ул. Полины Осипенко, д. 5, допускаются нарушения законодательства в области обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения: размещение пустых необработанных лотков для транспортировки хлеба в помещении экспедиции и в цеху по упаковке изделий не обеспечивает возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные потоки продовольственного сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря (среди чистых лотков установлены 2 необработанных стеллажа с лотками)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник производства Принева Людмила Викторовна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 332-02/02 | В срок до 20 августа 2019 года |
| Осуществлять раздельное хранение обработанных и не обработанных лотков для транспортировки хлеба | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ