Проверка № 361902650565 от 11 апреля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "НАДЕЖДА"
Дата проведения
11 апреля 2019 года — 25 апреля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведение мероприятий по контролю в целях выявления и пресечения фактов реализации мясной продукции и мяса птицы без товаросопроводительных документов, хранения и реализации продукции с нарушением обязательных требований; проверка соответствия пищевой и алкогольной продукции установленным требованиям; выявление продукции, запрещенной к ввозу на территорию Российской Федерации, проверка соответствия пищевых продуктов в летние учреждения Предметом настоящей проверки являются соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Луговая Надежда Геннадьевна | Специалист-эксперт |
| Грибанова Надежда Васильевна | Помощник врача |
| Масюкова Анна Анатольевна | Врач по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Воронежская обл, Нижнедевицкий р-н, Нижнедевицк п, Центральная ул, 8/3
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Воронежская область, Нижнедевицкий район, Верхнее Турово село, ул. Мира, д. 122
Дата составления акта о проведении проверки
25 апреля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шорстова Надежда Васильевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
10.04.2019 в 09.00 с копией распоряжения ознакомлена директор Шорстова Н.В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Проводится совместное хранение разделочного инвентаря (доски и ножи) для сырой и готовой продукции; разделочный инвентарь частично не промаркирован
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| За выявленное нарушение составлен протокол об АП по ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| На должностное лицо составлен протокол об АП по ст. 6.6. КоАП РФ, штраф 5000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 52 | В срок до 20 мая 2019 года |
| Не допускать совместного хранения разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции, промаркировать разделочный инвентарь (ножи) в соответствии с требованиями п.1 ст. 17 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99г. № 52-ФЗ, п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» | |
Описание
Отсутствует ёмкость для хранения пищевых отходов (по факту коробка картонная)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| За выявленное нарушение составлен протокол об АП по ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| На должностное лицо составлен протокол об АП по ст. 6.6. КоАП РФ, штраф 5000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 52 | В срок до 20 мая 2019 года |
| Пищевые отходы собирать в промаркированную ёмкость с плотной крышкой в соответствии с требованиями п.1 ст. 17 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99г. № 52-ФЗ, п. 2.6 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ