Проверка № 361902438714 от 21 января 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ"
Дата проведения
21 января 2019 года — 15 февраля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью предупреждения, выявления и пресечения правонарушений в сфере ветеринарии на основании поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 №1) и приказа Россельхознадзора от 14.12.2018 №1449. задачей настоящей проверки является: осуществление надзора и контроля за соблюдением обязательных требований Технических регламентов и Федерального законодательства в области ветеринарии, в сфере содержания, разведения и убоя свиней, хранения, производства и реализации мяса свинины и продуктов его переработки, а так же в сфере содержания, разведения и убоя птицы, хранения, производства и реализации мяса птицы и продуктов ее переработки на территории Российской Федерации. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований законодательства Таможенного союза и федерального законодательства в области ветеринарии
Правовое основание проведения проверки
Иное
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Иванов Владимир Владимирович | Старший государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения |
| Минакова Наталья Олеговна | Государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Москва, Ленинградское ш. , д. 71Г;
Нет данных о результатах проверки
Адрес
г. Воронеж, ул. Остужева, д. 56
Дата составления акта о проведении проверки
15 февраля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Чернышева Виктория Юрьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствует отдельное помещение или участок, отделенный перегородкой для подготовки кишечной оболочки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Петрова Надежда Николаевна |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Отчет о выполнении предписания б/н |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 07/29 | В срок до 15 марта 2019 года |
| Убрать из производственного цеха предметы не относящиеся к процессу производства отвертки, гаечного ключа в производственных помещениях; В производственном цехе оборудовать отдельное помещение или участок, отделенный перегородкой для подготовки кишечной оболочки). Осуществлять хранение в холодильной камере "Сырье" мяса свинины в промышленной упаковке от стен на расстоянии не менее 30 см Установить в холодильной камере для хранения мясной продукции (тушки перепелов 1 сорта "Премиум" замороженные (30 кг) температуру, указанную на маркировке производителя . Установить в холодильной камере для хранения мясной продукции (в промышленной упаковке тушки цыплят бройлеров 1 сорт замороженные, производитель ЭкоПтица, в количестве около 10 кг) температуру, указанную на маркировке производителя. Установить в холодильной камере для хранения мясной продукции (в промышленной упаковке тушки цыплят бройлеров 1 сорт замороженные, производитель ЭкоПтица, в количестве около 49, 8 кг) температуру, указанную на маркировке производителя (г. Воронеж, ул. Остужева, д. 56). В производственном цехе оборудовать отдельное помещение или участок, отделенный перегородкой для подготовки кишечной оболочки. Убрать упаковочные материалы, в производственном цехе, где производят полуфабрикаты, содержащие мясо свинины по адресу: г. Воронеж, ул. Остужева, д. 56 В холодильной камере утилизации продукцию группировать по видам, назначению (реализация или переработка (обработка)) и термическому состоянию (охлажденное, замороженное. (г. Воронеж, ул. Остужева, д. 56). В холодильной камере утилизации осуществлять хранение продукции от стен на расстоянии менее 30 см. (г. Воронеж, ул. Остужева, д. 56). Наклеить пояснительные ярлыки на электронное табло, для соотношения температурных режимов с камерами для хранения подконтрольных товаров. | |
Описание
Не соблюдается температурный режим хранения животноводческой продукции; отсутствует отдельное помещение или участок, отделенный перегородкой для подготовки кишечной оболочки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Общество с ограниченной ответственностью «МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ» |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Отчет о выполнении предписания б/н |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 07/29 | В срок до 15 марта 2019 года |
| Убрать из производственного цеха предметы не относящиеся к процессу производства отвертки, гаечного ключа в производственных помещениях; В производственном цехе оборудовать отдельное помещение или участок, отделенный перегородкой для подготовки кишечной оболочки). Осуществлять хранение в холодильной камере "Сырье" мяса свинины в промышленной упаковке от стен на расстоянии не менее 30 см Установить в холодильной камере для хранения мясной продукции (тушки перепелов 1 сорта "Премиум" замороженные (30 кг) температуру, указанную на маркировке производителя . Установить в холодильной камере для хранения мясной продукции (в промышленной упаковке тушки цыплят бройлеров 1 сорт замороженные, производитель ЭкоПтица, в количестве около 10 кг) температуру, указанную на маркировке производителя. Установить в холодильной камере для хранения мясной продукции (в промышленной упаковке тушки цыплят бройлеров 1 сорт замороженные, производитель ЭкоПтица, в количестве около 49, 8 кг) температуру, указанную на маркировке производителя (г. Воронеж, ул. Остужева, д. 56). В производственном цехе оборудовать отдельное помещение или участок, отделенный перегородкой для подготовки кишечной оболочки. Убрать упаковочные материалы, в производственном цехе, где производят полуфабрикаты, содержащие мясо свинины по адресу: г. Воронеж, ул. Остужева, д. 56 В холодильной камере утилизации продукцию группировать по видам, назначению (реализация или переработка (обработка)) и термическому состоянию (охлажденное, замороженное. (г. Воронеж, ул. Остужева, д. 56). В холодильной камере утилизации осуществлять хранение продукции от стен на расстоянии менее 30 см. (г. Воронеж, ул. Остужева, д. 56). Наклеить пояснительные ярлыки на электронное табло, для соотношения температурных режимов с камерами для хранения подконтрольных товаров. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Воронежская обл, г. Семилуки, ул. Заречная 2-я, д. 52М
Дата составления акта о проведении проверки
15 февраля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Чернышева Виктория Юрьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не соблюдается температурный режим хранения животноводческой продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Штраф 10000 руб |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Попов Александр Александрович |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| ПЛАТЕЖНОЕ ПОРУЧЕНИЕ № 94680 01.04.2019 |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Отчет о выполнении предписания б/н |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 07/29 | В срок до 15 марта 2019 года |
| Убрать из производственного цеха предметы не относящиеся к процессу производства отвертки, гаечного ключа в производственных помещениях; В производственном цехе оборудовать отдельное помещение или участок, отделенный перегородкой для подготовки кишечной оболочки). Осуществлять хранение в холодильной камере "Сырье" мяса свинины в промышленной упаковке от стен на расстоянии не менее 30 см Установить в холодильной камере для хранения мясной продукции (тушки перепелов 1 сорта "Премиум" замороженные (30 кг) температуру, указанную на маркировке производителя . Установить в холодильной камере для хранения мясной продукции (в промышленной упаковке тушки цыплят бройлеров 1 сорт замороженные, производитель ЭкоПтица, в количестве около 10 кг) температуру, указанную на маркировке производителя. Установить в холодильной камере для хранения мясной продукции (в промышленной упаковке тушки цыплят бройлеров 1 сорт замороженные, производитель ЭкоПтица, в количестве около 49, 8 кг) температуру, указанную на маркировке производителя (г. Воронеж, ул. Остужева, д. 56). В производственном цехе оборудовать отдельное помещение или участок, отделенный перегородкой для подготовки кишечной оболочки. Убрать упаковочные материалы, в производственном цехе, где производят полуфабрикаты, содержащие мясо свинины по адресу: г. Воронеж, ул. Остужева, д. 56 В холодильной камере утилизации продукцию группировать по видам, назначению (реализация или переработка (обработка)) и термическому состоянию (охлажденное, замороженное. (г. Воронеж, ул. Остужева, д. 56). В холодильной камере утилизации осуществлять хранение продукции от стен на расстоянии менее 30 см. (г. Воронеж, ул. Остужева, д. 56). Наклеить пояснительные ярлыки на электронное табло, для соотношения температурных режимов с камерами для хранения подконтрольных товаров. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ