ООО "ЦЕНТРТОРГ - РОЗНИЦА"

По адресу: г. Воронеж, ул. Маршала Одинцова, 25а 01.02.2019г. в 11 часов установлено, что температура в помещении для хранения алкогольной продукции составила 23 грС, температура торгового зала в зоне реализации вин и винных продуктов составила 22 гр С, что не соответствует условиям хранения, указанным на этикетке для отдельных видов пищевой продукции В морозильной камере торгового зала не соблюдается товарное соседство: крабовые палочки (продукт готовый к употреблению) хранится совместно с рыбными палочками в панировке (полуфабрикат) и креветками (сырая продукция), В универсаме «Центрторг» ООО «Центрторг-розница» по адресу: г. Воронеж, ул. Кардашова, 1 в 15 часов 05.02.2019г. установлено, что продукция сахар в транспортной таре (в мешках) со знаком «Беречь от влаги» хранится рядом с моечными раковинами, Отсутствует контроль за условиями хранения алкогольной продукции (коньяк, вина) при хранении, температура в торговом зале в зоне реализации алкогольной продукции составила 22, 5 гр С, что не соответствует условиям хранения, указанным на этикетке для отдельных видов пищевой продукции , В морозильной камере торгового зала не соблюдается товарное соседство: крабовые палочки (продукт готовый к употреблению) хранится совместно с замороженной рыбой (сырая продукция), В универсаме «Центрторг» ООО «Центрторг-розница» по адресу: г. Воронеж, ул. Куцыгина, 6 в 15 часов 05.02.2019г. установлено, что в торговом зале не осуществляется контроль за хранением пищевой продукции (вина и шампанские) отсутствует термометр и психрометр, ч В складском помещении и фасовочной не осуществляется контроль за хранением пищевой продукции в ассортименте отсутствует термометр и психрометр, чВ холодильной камере для охлажденной продукции не соблюдается товарное соседство продукции, заварные пирожные с кремом (продукт готовый к употреблению) хранятся совместно, на одной полке с сырой курицей, ч

В универсамах «Центрторг» ООО «Центрторг-розница», расположенных по адресам: г. Воронеж, ул. Кардашова, 1 в 15 часов 05.02.2019г., г.Воронеж, ул. Беговая, д. 217 в 14.00 часов 15.01.2019г. г.Воронеж, проспект Труда, д.21 в 14.00 часов 15.01.2019, г.Воронеж, Московский проспект, д.6 в 15.00 часов 15.01.2019, г. Воронеж, ул. Южно-Моравская в 14.00 часов 28. 17.01.2019, г. Воронеж, ул. Куцыгина, д.6 в 13:00 часов 07.02.2019, г. Воронеж, ул. Маршала Одинцова, 25а в 11 часов 01.02.2019, г. Воронеж, Московский проспект, 54 в 13:00 часов 08.02.2019, ул. Беговая, 8/2 в 14.00 часов 15.01.2019г, ул. Циолковского, 113/4 в 14.00 часов 08.02.2019 установлено, что нарушаются условия сбора, временного хранения и утилизации отходов производства и потребления: для сбора мусора и пищевых отходов не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками (фактически в соответствии с договором установлен 1 контейнер без крышки и без маркировки), что является нарушением ст.ст. 11, 22 № 52-ФЗ от 30.03.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 13 Федерального Закона № 89-ФЗ от 24.06.1998 «Об отходах производства и потребления» (в ред. от 25.11.2013г.); п. 1 ст. 51 Федерального закона № 7-ФЗ от 10.01.2002 «Об охране окружающей среды», п. 2.7 СП 2.3.6. 1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», что подтверждено экспертными заключениями ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» №40/202 от 07.02.2019 и № 24/165 от 07.02.2019.

По адресу: г.Воронеж, проспект Труда, д.21 установлено: прокладка внутренних канализационных сетей осуществляется под потолком помещения, предназначенного для хранения пищевой продукции, отсутствует специальная маркировка на уборочном инвентаре для мытья туалетов, торгового зала, складских и вспомогательных помещений, по адресу: г.Воронеж, Московский проспект, д.6 установлено:прокладка внутренних канализационных сетей осуществляется под потолком помещения, предназначенного для хранения пищевой продукции, отсутствует специальная маркировка на уборочном инвентаре для мытья туалетов, торгового зала, складских и вспомогательных помещений» по адресу: г. Воронеж, Московский проспект, 20, установлено: стеллажи для пищевых продуктов в складских помещениях частично не имеют гигиеническое покрытие, изготовлены из некрашеного дерева, ДСП, по адресу:г. Воронеж, Ленинский проспект, 169, установлено - стеллажи для пищевых продуктов в складских помещениях частично не имеют гигиеническое покрытие, изготовлены из некрашеного дерева, ДСП, по адресу: г. Воронеж, ул. Ю.Янониса, 8а, установлено: стеллажи для пищевых продуктов в складских помещениях частично не имеют гигиеническое покрытие, изготовлены из некрашеного дерева, ДСПпо адресу: г. Воронеж, ул. Маршала Одинцова, 25а установлено: площадь и состав складских помещений не соответствует объему продукции, находящейся в наличии на момент проверки, а именно: общее складское помещение для хранения продовольственных и непродовольственных товаров, хранение сыпучих пищевых продуктов (соль, сахар) проводится на подтоварниках на расстоянии менее 50 см (15 см) от стены, пищевые продукты в складских помещениях хранятся на подтоварниках, изготовленных из материала, не поддающегося санитарной обработке (шероховатая древесина с заусенцами),