МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА №142"

Нет документов на песок, подтверждающее его соответствие по сан-хим. показателям, не соблюд. норма площади в групповых на 1 ребёнка, неисправен 1 санприбор в гр№5, нарушена целостность отделочного покрытия стен, пола, в помещениях групповых, что не позволяет проводить уборку влажным способом с моющими и дезсредствами, нарушена целостность отделки подоконников в групповых, в группах 2 и 4 из 9 светильников имеется 1, в спальнях групп №6, 3 окна не открыв и не проветриваются, доя разделки сырой продукции используется один стол, столовая посуда и разделочный инвентарь со сколами, не соблюдаются правила мытья посуды, допущены к приёму яйца битые, не соблюдается температурный режим в холодильнике с суточными пробами, доппускается проникновение насекомых в помещениях пищеблока(тараканы, мухи), нестандартная проба дезсредства (завышено процентное содержание активного хлора в 2, 6раз), в пробе готовых блюд суточного рациона в компоте по срвнению с расчетными данными занижено содержание, аскорбиновой кислоты в 25 раз, занижена калорийнсть на 8, 5%, белки на 7, 5%, жиры на 7, 3%, углеводы на на 9, 6%, в пробе смывов с чаши весов сп обнаружены БГКП