Проверка № 361901337086 от 18 февраля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ИТАЛЬЯНСКИЙ ДВОРИК"
Дата проведения
18 февраля 2019 года — 5 марта 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Паршина Ирина Алексеевна | Главный специалист-эксперт отдел санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Воронежской области |
| Борлаков Руслан Расулович | Заведующего отделением отдела гигиены СЭО в Коминтерновском, Центральном, Левобережном, Железнодорожном районах |
| Сухорукова Дарья Дмитриевна | Ведущий специалист-эксперт отдел санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Воронежской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Воронежская область, г. Воронеж, Московский пр-кт, 9; Генерала Лизюкова ул. , 85 (кафе)
Дата составления акта о проведении проверки
5 марта 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ленченко Е. В.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Допускается совместное хранение уборочного инвентаря для мытья туалетов и уборочного инвентаря для мытья производственных помещений; нарушается режим мытья кухонной посуды, а именно: отсутствуют решетчатые полки (стеллажи) для просушивания опрокинутом виде;допускается хранение чистой кухонной посуды и инвентаря на стеллажах на высоте менее 0, 5 м от пола, отсутствует закрытый шкаф или решетки, для хранения чистой столовой посуды; при хранении пищевых продуктов не обеспечен контроль за соблюдением условий хранения: в складском помещении для пищевой и алкогольной продукции отсутствует вода в гигрометре психрометрическом ВИТ-1 для контроля температурно-влажностного режима хранения; отсутствуют крышки на емкостях для сбора пищевых отходов,
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 179-02/02 | В срок до 24 апреля 2019 года |
| Устранить выявленные нарушения | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Воронежская обл, Воронеж г, Варейкиса ул, 31
Нет данных о результатах проверки