Проверка № 36180702243530 от 4 июля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБУ ДОЛ "ЮНОСТЬ"
Дата проведения
4 июля 2018 года — 13 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Воробьева Нина Алексеевна | Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском районах |
| Бушманова Елена Алексеевна | Помощник врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском районах, |
| Дробышева Татьяна Анатольевна | Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском районах, |
Объекты и итоги проверки
Адрес
ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛ, НОВОУСМАНСКИЙ Р-Н, ТРУДОВОЕ П, ДАЧНАЯ УЛ, 22
Дата составления акта о проведении проверки
13 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ивашенцева Светлана Ивановна
Информация о результатах проверки
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения выявлены
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Отсутствует
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не установлено
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения: в моечной столовой посуды ведро для сбора пищевых отходов не закрыто крышкой, пищевые отходы (хлеб) хранятся не в емкостях с крышками, а в бумажных коробках; дезинфекция пола в обеденном зале, дезинфекция уборочного инвентаря проводится с нарушением инструкции по применению дезинфицирующего средства ДезактивХлор, а именно приготовленный рабочий раствор 0, 015% концентрации разбавляется водой, что снижает концентрацию активнодействующего вещества; в складском помещении для хранения сухих сыпучих продуктов прибор для измерения температуры и влажности воздуха находится в нерабочем состоянии, что не допускает проведение контроля за условиями хранения пищевых продуктов (температуры и влажности); ржаной хлеб хранился в шкафу, при расстоянии нижней полки от пола менее 35 см,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор ДОЛ "Юность" привлечена к административной ответственности по ст. 6.6. КоАП РФ в виде штрафа в размере 5100 руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Квитанция об оплате 16.08.2018г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 00100-12 | В срок до 1 августа 2018 года |
| Проводить сбор пищевых отходов в промаркированные ведра или специальную тару с крышками на основании требований п. 8.23. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п. 5.20. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. Обеспечить проведение дезинфекции пола в обеденном зале, дезинфекции уборочного инвентаря в соответствии с инструкцией по применению дезинфицирующего средства ДезактивХлор, не допускать разбавление водой приготовленного рабочего раствора на основании требований п. 5.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования, п. 5.15. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». Обеспечить замену или ремонт прибора для измерения температуры и влажности воздуха в складском помещении для хранения сухих сыпучих продуктов для проведения контроля за условиями хранения пищевых продуктов (температуры и влажности), на основании требований п. 9.5. СанПиН 2.4.4.3155-13 п. 4.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". 4. Обеспечить хранение ржаного хлеба в шкафу, при расстоянии нижней полки от пола не менее 35 см, на основании требований п. 9.7. СанПиН 2.4.4.3155-13 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Воронежская обл. , Новоусманский район, п. Трудовое , ул. Дачная, 22
Нет данных о результатах проверки