Проверка № 36180702242705 от 1 августа 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБУДО СШ №18
Дата проведения
1 августа 2018 года — 30 августа 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кузьмина Светлана Борисовна | Ведущий специалист-эксперт отдел санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Воронежской области, |
| Тостоноженко Наталья Юрьевна | Главный специалист-эксперт отдел эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора по Воронежской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛ, ВОРОНЕЖ Г, БЕРЕЗОВАЯ РОЩА УЛ, 6
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Воронежская область, г. Воронеж, Лагерная, 8
Дата составления акта о проведении проверки
3 сентября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Андрей Сергеевич Скуратов
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Отсутствуют
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не выявлено
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Не выявлено
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Отсутствуют
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В соответствии с экспертным заключением № 24/1143 от 08.08.2018 года к протоколу испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области в смывах с ложек столовых и кассетниц для столовых приборов обнаружены БГКП, что создает угрозу жизни или здоровью человека,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении часть 1 статья 14.43.КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 02/05-408 | В срок до 24 мая 2019 года |
| Соблюдать правила мытья столовой, кухонной посуды и инвентаря | |
Описание
На территории оздоровительного учреждения имеется водопроводный кран около верхнего спального корпуса, который при эксплуатации создает заболоченность и не исключает возможность доступа насекомых (комаров) к воде и их размножения; отсутствует контроль за недопущением в питании детей пищевых продуктов, запрещенных требованиями гигиенических нормативов: в тумбочках прикроватных выявлена леденцовая карамель; имеются дефекты в отделке стен в помещениях пищеблока, в которых провода электропитания и кабели локальной сети не убраны в стояки или кабельканалы, не защищены иным способом, проложены поверх стен и не позволяют проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств; допускается использование столовой посуды со сколами и кухонной посуды с отбитой эмалью; допускается перекрест сырой и готовой продукции, так в непосредственной близости с цехе первичной обработки овощей хранилась варенная свекла и необработанные огурцы; отсутствует контроль за соблюдением правил личной гигиены сотрудниками пищеблока: так, повар при приготовлении блюд работала в ювелирных украшениях (серьги); не представлены сведения о вакцинации против туляремии на 10 человек тренеров по УШУ, не разработан порядок и объем лабораторных и инструментальных исследований организатором питания,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении часть 1 статьи 6.7. КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 02/05-408 | В срок до 24 мая 2019 года |
| Соблюдать меры, препятствующие проникновению, обитанию, размножению и расселению синантпроных членистоногих (кровососущих, москитов и др.), Усилить контроль за недопущением использования пищевых продуктов в питании детей, указанных в приложении №6, Устранить дефекты в отделке стен в помещениях пищеблока, убрать провода электропитания и кабели локальной сети в защитные короба с целью проведения влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств Запретить использование столовой и кухонной посуды со сколами и отбитой эмалью Исключить перекрест сырой и готовой продукции в помещениях пищеблока Усилить контроль за соблюдением правил личной гигиены у сотрудников: исключить ношение ювелирных украшений при приготовлении пищи в пищеблоке Усилить контроль за наличием у сотрудников оздоровительного учреждения сведений о проведении вакцинации согласно Национальному календарю прививок и прививок по эпидемиологическим показателям Разработать порядок и объем лабораторных и инструментальных исследований организатором питания | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ