Проверка № 361800001526 от 19 января 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЛЮБЯТОВО"
Дата проведения
19 января 2018 года — 22 января 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки фактов, изложенных в заявлении (обращении) регистрационный № 00219 от 09.01.2018г, мотивированном представлении должностного лица от 15.01.2018г.задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения технологических процессов изготовления кондитерских изделий печенья «Постное»
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Воронеж, ул. Витрука, д4
Дата составления акта о проведении проверки
22 января 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Зубченко Ольга Геннадьевна
Информация о результатах проверки
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не выявляно
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 23.01.2018г
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В цеху, где осуществляется изготовление печенья постного при непосредственном обнаружении выявлены следующие нарушения: на участке приготовления эмульсии отсутствует гигиеническое покрытие под окном проведено запенивание строительной пеной и не установлена керамическая плитка, позволяющая проводить качественно мойку, дезинфекцию производственного помещения, также на стенах имеются черные полосы, масляные пятна; своевременно не проводится уборка, покраска на участке приготовления теста, на паровой гребенке и трубах имеется скопление пыли и потеков; также имеется скопление пыли и потеков на системе вентиляции и внизу на полу под линией по изготовлению постного печения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ответственное должностное лицо Виткалов Ю.М. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 40 -02/02 | В срок до 20 марта 2018 года |
| 1. На участке приготовления эмульсии восстановить гигиеническое покрытие (керамическую плитку) под окном (п.1 ст 14 гл. 3; п. 4 ст. 13, гл. 3; пп 7 п. 3 ст 11, гл. 3 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза. «О безопасности пищевой продукции»), срок до 20.03.2018г. 2. Провести косметический ремонт стен на участке приготовления эмульсии, на участке приготовления теста, на системе вентиляции цеха № 3(п.1 ст 14 гл. 3; п. 4 ст. 13, гл. 3; пп 7 п. 3 ст 11, гл. 3 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза. «О безопасности пищевой продукции»), срок до 20.03.2018г. 3. Убрать пыль на полу под линией по изготовлению постного печения ( п.1 ст 14 гл. 3; п. 4 ст. 13, гл. 3; пп 7 п. 3 ст 11, гл. 3 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза. «О безопасности пищевой продукции» (решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880), срок до 20.03.2018г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Воронеж, ул. Витрука, д. 4
Нет данных о результатах проверки