Проверка № 36170701424018 от 1 марта 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ШЕСТОЕ НЕБО"
Дата проведения
1 марта 2017 года — 1 марта 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка выполнения предписания должностного лица Управления Роспотребнадзора №29-02/02 от 31.02.2017 , срок исполнения до 28.02.2017
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гусева Светлана Николаевна | Специалист-эксперт отдел санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Воронежской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Воронежская обл, город Воронеж, ул. Владимира Невского, д. 29, ОФИС 445
Дата составления акта о проведении проверки
1 марта 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Генеральный Директор Ооо «Шестое Небо» Мещеряков Вадим Владимирович
Информация о результатах проверки
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не выявлено
Информация о выявленных нарушениях
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 29-02/02 | В срок до 28 февраля 2017 года |
| 1. Произвести маркировку на емкостях для сбора пищевых отходов (п. 9.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»), срок до 28.02.2017г. 2. Произвести четкую специальную маркировку на разделочных досках и ножах, в соответствии с обрабатываемым на них продуктом («СМ»-сырое мясо, «ВМ»- вареное мясо, "СР" - сырая рыба, "ВР" - вареная рыба) (п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»), срок до 28.02.2017г. 3. Выделить специальное место и инвентарь для обработки и хранения щеток для мытья посуды, не допускать использование губчатого материала ( п. 6.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»), срок до 28.02.2017г. 4. Осуществлять перекладывание пищевых продуктов из тары производителя в производственную тару, имеющую маркировку (мясо сырое) ( п.7.9 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»), срок до 28.02.2017г. 5. Осуществлять хранение чистых столовых приборов в зале в специальных ящиках-касетах, ручками вверх ( п.6.18 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»), срок до 28.02.2017г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Воронежская обл, город Воронеж, ул. Владимира Невского, д. 29
Нет данных о результатах проверки