Проверка № 36170701355555 от 31 января 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "МИЛМАР"
Дата проведения
31 января 2017 года — 2 февраля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины» № 538 от 08.08.2013 г., изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 12.07.2013 № АД-П11-131пр
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Паршина Ирина Алексеевна | Главный специалист-эксперт ОСН |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Воронеж, ул. Пешестрелецкая, 110 Б
Дата составления акта о проведении проверки
2 февраля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Ооо "Милмар" Радинович Милош
Информация о результатах проверки
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не выявлено
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Проверка проведена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушена целостность плиточного покрытия стены в коридоре; моечной для обработки посуды, помещения мясного цеха, в моечном отделении отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств; для мытья посуды используется губчатый материал; допускается нарушение условий хранения мяса – так мясо свинина охлажденная хранятся в замороженном виде при температуре -16 С, вместо указанной на ярлыке 0..+4 С; для сбора мусора и отходов отсутствует соответствующая тара (ведра, бачки с крышками),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор ООО "МИЛМАР" Радинович Милош |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 36 | В срок до 25 марта 2017 года |
| Провести текущий ремонт плиточного покрытия стены в коридоре; моечной для обработки посуды, помещения мясного цеха; Установить в моечном отделении инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств; Приобрести щетки, разрешенные для мытья посуды. Осуществлять хранение мяса при соответствующих параметрах температуры, указанных на этикетке производителя. Для сбора мусора и отходов приобрести соответствующую тару ведра, бачки с крышками. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ