Проверка № 36170700644933 от 1 марта 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КРАСИНСКОЕ"
Дата проведения
1 марта 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора , федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей и потребительского рынка за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федерального Закона РФ от 07.02.1992 г. 2300-1 "О защите прав потребителей" Контроль за соблюдением законодательства в сфере технического регулирования в соответствии с Федеральным законом от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Цалик Ольга Алексеевна С Привлечением К Проверке Араловой Ольги Петровны, Водопьяновой Ольги Федоровны, Бородиной Натальи Александровны | Главный специалист - эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Воронежской области в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском районах с привлечением главного врача, помощника врача, фельдшера - лаборанта филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологи |
Объекты и итоги проверки
Адрес
396306, ОБЛАСТЬ ВОРОНЕЖСКАЯ, РАЙОН НОВОУСМАНСКИЙ, , СЕЛО ОРЛОВО, УЛИЦА ПУШКИНСКАЯ, 1, , ,
Дата составления акта о проведении проверки
23 марта 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Первый Заместитель Директора Ооо «Красинское» Машкова Тамара Михайловна По Доверенности От 29. 06. 2016 Года № 36 Ав 1870176, Выданной Нотариусом Нотариального Округа Новоусманского Района Воронежской Области, Зарегистрированной В Реестре За № 7-2882
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Отсутствует
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не выявлено
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Отсутствуют
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В полевой кухне ООО «Красинское» в хранении выявлена продукция с истекшим сроком годности: яйцо столовое С-1 «Калач», изготовителя ППХ «Забродинское», Воронежская область, Калачеевский район, с. Заброды в количестве 240 штук на сумму 1272 рубля, дата выработки 19.02.2017 года, срок годности истек 16.03.2017 года, поступившее по товарной накладной № 13204 02.03.2017 года от ООО «Гвардия»; для мытья кухонной и столовой посуды используются материалы, качественная обработка которых невозможна и применение их не допускается (губчатый материал с абразивным покрытием с наличием видимых загрязнений); используется пластмассовая посуда, предназначенная для холодных пищевых продуктов (кружки, чашки с поврежденной поверхностью), качественная обработка которых горячей водой с применением моющих и дезинфицирующих средств, затруднена; санитарная обработка установленной колоды для разруба мяса по окончании работы проведена некачественно (колода своевременно не опилена и не остругана, не зачищена ножом, на поверхности множество трещин, остатки жира, не вся поверхность посыпана солью, колода не скреплена металлическим обручем, не установлена на подставку); в холодильной камере при хранении пищевых продуктов нарушены правила товарного соседства (отмечено совместное хранение сырого мяса говядины и готовой продукции (тушеные овощи, жир); не организован производственный контроль за качеством приготавливаемых блюд, не представлены протоколы лабораторных исследований готовых блюд по микробиологическим показателям в соответствии с требованиями к санитарно-бактериологическому контролю в организациях общественного питания за 2016- 2017 год; в производственных помещениях столовой пищевые отходы собираются в не промаркированные ведра без крышек; не обеспечено е
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Не направлялись |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Не применялись |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая полевой кухней Джамалова Наталья Михайловна привлечена к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5100 рублей |
| 4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер |
| Не направлялись |
| 5. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Чек - ордер ПАО Сбербанк России от 03.04.2017 года, № операции 15463456 |
| 6. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Не оформлялись |
| 7. Сведения об отзыве продукции |
| Продукция не отзывалась |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 00073-12 | В срок до 1 марта 2018 года |
| 1. С 23.03.2017 года не допускать в полевой кухне ООО «Красинское» хранение и применение при приготовлении пищи продукции с истекшим сроком годности в соответствии с требованиями ст. 11, ст.17 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52 - ФЗ от 30.03.1999г., п.7.8 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» 2. В срок до 01.03.2018 года обеспечить наличие для мытья кухонной и столовой посуды материалов, качественная обработка которых возможна и применение их допускается в соответствии с требованиями ст. 11, ст.17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52 - ФЗ от 30.03.1999г., п.6.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» 3. В срок до 01.03.2018 года обеспечить наличие столовой посуды, выполненной из материалов, допускающих качественную обработку горячей водой с применением моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с требованиями ст. 11, ст.17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52 - ФЗ от 30.03.1999г., п.6.2, п.6.10, п.6.14 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» 4. Обеспечить ежедневное, по окончании работы, зачищение ножом и посыпку солью поверхности колоды для разруба мяса, своевременное ее опиливание и остругивание, скрепление металлическим обручем, установку на подставку в соответствии с требованиями ст. 11, ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 6.6 СанПиН 2.3.6.1079-01"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в ни | |
Описание
Содержание производственных помещений ремонтной мастерской не обеспечивает безопасные для человека условия труда: внутренняя отделка затрудняет проведение качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств, способствует накоплению пыли (штукатурка и краска со стен и столярных изделий осыпалась, множественные трещины и щели; полы неровные (в выбоинах); оконные рамы частично не остеклены, в общеремонтном цехе не оборудована искусственная вентиляционная система, в кузнечном цехе выделенное рабочее место сварщика не оборудовано вытяжной вентиляцией, не оборудована канализационная система в здании мастерской; для питьевого водоснабжения не установлены питьевые бачки с фонтанирующими насадками; на животноводческом комплексе в составе вспомогательных зданий и сооружений отсутствуют санитарные пропускники (санблок); отсутствует ограждение животноводческого комплекса по периметру с устройством специального цоколя; не созданы условия для соблюдения личной гигиены (не оборудованы раковины для мытья рук с подводом холодной и горячей воды) в зданиях фруктохранилища; оголовок скважины № 1 не оборудован с учетом предотвращения возможности загрязнения питьевой воды через оголовок и устье скважины (отсутствует павильон); в помещениях столовой требуется проведение ремонта: отделка стен и полов варочного цеха, моечной, складских помещений, обеденного зала не позволяет качественно проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств (в стенах трещины, щели, местами штукатурка осыпалась, полы неровные, частично выщерблены, стекла в оконных рамах с трещинами), к моечным ваннам горячая вода подведена без установки смесителя; не организовано в 2016 - 2017 годах проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг (за условиями труда и уровнями производственных факторов на рабочих местах в производственном цехе, МТФ, полевой кухне, фруктохранилище, общежити
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Не направлялись |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Не применялись |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Первый заместитель директора ООО «Красинское» Машкова Тамара Михайловна привлечена к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 1200 рублей |
| 4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер |
| Не направлялись |
| 5. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Чек - ордер ПАО Сбербанк России от 03.04.2017 года № 15463468 |
| 6. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Не направлялись |
| 7. Сведения об отзыве продукции |
| Продукция не отзывалась |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 00073-12 | В срок до 1 марта 2018 года |
| 10. Обеспечить проведение текущего ремонта в ремонтной мастерской (внутреннюю отделку помещений (стены и пол) выполнить из материалов, позволяющих проведение качественной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств и не способствующих накоплению пыли) в соответствии с требованиями ст. 11, ст.24 Федерального закона РФ "О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ от 30.03.1999г., п. 4.17, п. 4.18, п.4.28 СП 2.2.1.1312-03 «Гигиенические требования к проектированию вновь строящихся и реконструируемых промышленных предприятий» Срок до 01.03.2018 года 11. Оборудовать производственные помещения ремонтной мастерской (общеремонтный цех, сварочный пост) системой искусственной вентиляции (общеобменной с механическим побуждением и вытяжной) в соответствии с требованиями ст. 11, ст.24 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52 - ФЗ от 30.03.1999г., п.5.5 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организациям технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту», п.6.1, п.6.2 СП 2.2.1.1312-03 «Гигиенические требования к проектированию вновь строящихся и реконструируемых промышленных предприятий» Срок до 01.03.2018 года 12. Здание ремонтной мастерской оборудовать системой канализования в соответствии с требованиями ст. 11, ст.24 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52 - ФЗ от 30.03.1999г., п.8.1 СП 2.2.1.1312-03 «Гигиенические требования к проектированию вновь строящихся и реконструируемых промышленных предприятий» Срок до 01.03.2018 года 13. В ремонтной мастерской для питьевого водоснабжения установить питьевые бачки с фонтанирующими насадками в соответствии с требованиями ст. 11, ст.24 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52 - ФЗ от 30.03.1999г., п.5.12 СП 2.2.1.1312-03 «Гигиенические требования к проектированию вновь строящихся и реконструируемых промышленных предприятий» Срок до 01.03.2018 года 14 На животноводческом компл | |
Описание
При проведении плановой выездной проверки в 12-00 23.03.2017 года в ООО «Красинское», Воронежская область, Новоусманский район, с.Орлово, улица Пушкинская, 1 выявлены нарушения санитарного законодательства: не обеспечено проведение лабораторных исследований загрязнения атмосферного воздуха (не представлены протоколы результатов производственного контроля за загрязнением атмосферного воздуха населенных мест в зоне влияния предприятия), что привело к отсутствию информации о состоянии окружающей среды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Не направлялись |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Не применялись |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Первый заместитель директора ООО «Красинское» Машкова Тамара Михайловна привлечена к административной ответственности по ст. 8.5 КоАП РФ в виде штрафа в размере 3100 рублей |
| 4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер |
| Не направлялись |
| 5. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Чек - ордер ПАО Сбербанк России от 03.04.2017 года № 15463463 |
| 6. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Не направлялись |
| 7. Сведения об отзыве продукции |
| Продукция не отзывалась |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 00073-12 | В срок до 1 марта 2018 года |
| 21. В соответствии с требованиями п.4.1.1, п.5.1 СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населённых мест»обеспечить для оценки влияния предприятия на окружающую среду проведение лабораторных исследований загрязнения атмосферного воздуха в выбранных контрольных точках в жилой зоне и на границе санитарно-защитной зоны ( к.т. № 1 – улица Пушкинская, 2 – жилая застройка, к.т. № 2 – улица А.Гуцало – жилая застройка; к.т. № 3- 300 метров от границы промплощадки на север – СЗЗ). Протоколы результатов производственного контроля за загрязнением атмосферного воздуха населенных мест в зоне влияния предприятия представить в срок до 01.03.2018 года | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Воронежская обл, Новоусманский р-н, Орлово с, Пушкинская ул, 1
Нет данных о результатах проверки