Проверка № 36160701236179 от 12 декабря 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ТД-ВОЗРОЖДЕНИЕ"
Дата проведения
12 декабря 2016 года — 16 декабря 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1014 от 27.09.2016 , изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 27.09.2016г. №ОГ-П12-5796
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сысоева Валентина Анатольевна Специалист-Эксперт Территориального Отдела Управления Роспотребнадзора По Воронежской Области В Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском Районах | Аралову Ольгу Петровну – главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» в Новоусманском, Верхнехавском, Панинском, Рамонском районах, Бушманову Елену Алексеевну - помощника врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиолог |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Воронежская обл, Новоусманский р-н, Новая Усмань с, Полевая ул, 1/1-Б
Дата составления акта о проведении проверки
16 декабря 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Исполнительный Директор Ооо «Тд «Возрождение» Ливчин Сергей Владимирович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения производства продукции без маркировки и (или) нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации, а также с нарушением установленного порядка соответствующей маркировки и (или) нанесения информации, а именно: на маркировке транспортной упаковки в которую помещена пищевая продукция без потребительской упаковки «Печенье «Датское»» с начинкой клубника и темный шоколад выработана сменой №1 в количестве 2-х транспортных упаковок масса нетто 1 упаковки 1, 5 кг на сумму 393, 0 рублей, печенье «Шоконям» выработано сменой №1, в количестве 1 транспортная упаковка масса нетто 1 транспортной упаковки 1, 2 кг на сумму 180 рублей; печенье «ФРУЖЕ» выработано сменой №1 в количестве 2-х транспортных упаковок масса нетто 1 упаковки 1, 0 кг на сумму 294, 0 рублей, отсутствуют сведения о дате изготовления продукции ( число, месяц, год),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым |
| В мировой суд Новоусманского района |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол ареста товаров |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Исполнительный директор ООО «ТД «Возрождение» Ливчин Сергей Владимирович по ст. 15.12 ч.1 КоАП РФ, назначено наказание в виде административного штрафа 5000 рублей с конфискацией продукции |
| 4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р |
| Не проводилось |
| 5. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Квитанция об оплате 14.02.2017г. |
| 6. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Не направлялось |
| 7. Сведения об отзыве продукции |
| Не отзывалась, не требуется |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 311 | В срок до 15 мая 2017 года |
| .В соответствии с требованиями п.2 ст.3 главы 1 ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000г. №29-ФЗ, ст.4 п.4.1, п.4.2, п.4.6 пп.1 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №881 прекратить нарушение в части производства продукции без маркировки и (или) нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации, а также с нарушением установленного порядка соответствующей маркировки. | |
Описание
Выявлены нарушения изготовителем требований технических регламентов: для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) не внедрены и не поддерживаются разработанные процедуры, основанные на принципах ХАССП: планировка производственных помещений, их конструкция и размещение не обеспечивает возможность осуществления поточности технологических операций, исключающих встречные или перекрестные потоки продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции, загрязненного или чистого инвентаря (обработка яйца для приготовления яичной массы осуществляется в моечных ваннах, предназначенных для мытья технологического инвентаря, расположенных в производственном цехе предприятия; транспортировка готовой продукции в помещение для ее упаковки осуществляется через бытовое помещение для персонала); не проводится контроль за продовольственным пищевым сырьем, технологическими средствами и изделиями, используемыми в производстве пищевой продукции, при хранении продовольственного пищевого сырья используемого для изготовления кондитерских изделий не соблюдаются условия хранения и сроки годности ( крем желейный кондитерский с ароматом «ванильно-сливочный», изготовитель ИП Осипов М.Г., Россия, Краснодарский край, г. Армавир, ул. Поветкина, д.208, дата изготовления 28.10.2016г. срок годности истек 12.12.2016г. в количестве 6, 6 кг.; крем на растительном масле «Люкс» «Варенка», изготовитель ООО «Александрия», Россия, г. Пенза, ул. Металлистов, 7 дата изготовления 13.10.2016г. установленная производителем температура хранения 0+10ºС, фактически хранится при температуре +13ºС; в количестве 42 кг., крем на растительном масле «Люкс» «молочная карамель», изготовитель ООО «Александрия», Россия, г. Пенза, ул. Металлистов, 7 дата изготовления 17.09.2016г. установленная производителем температура хранения 0+10ºС, фактически хранится при температуре +13ºС; в количестве 10 кг.; мука хранится в складском помещении совместно с другими видами сырья, штабелями на стеллажах вплотную к стенам; на этике
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым |
| Не направлялись |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Не применялись |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Исполнительный директор ООО «ТД «Возрождение» Ливчин Сергей Владимирович по ст.14.43 ч.1 КоАП РФ, назначено наказание в виде административного штрафа в размере 10100 рублей |
| 4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р |
| Не проводилось |
| 5. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Квитанция об оплате штрафа от 14.02.2017г. |
| 6. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Не направлялось |
| 7. Сведения об отзыве продукции |
| Не отзывалась, не требуется |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 311 | В срок до 15 мая 2017 года |
| В соответствии с требованиями пп.1 п.1 ст.14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №880, в производственном цехе обеспечить возможность осуществления поточности технологических операций, исключающих встречные или перекрестные потоки продовольственного пищевого сырья и пищевой продукции, загрязненного или чистого инвентаря. В соответствии с требованиями главы 3 ст.10 п.3 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №880, соблюдать условия обработки яйца используемого в приготовлении яичной массы. В соответствии с требованиями ст.13, п.4, ст.17, п.7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №880, при хранении продовольственного пищевого сырья используемого для изготовления кондитерских изделий соблюдать условия хранения и сроки годности. В соответствии с требованиями п.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №881 при маркировке готовой пищевой продукции на транспортную тару наносить достоверные сведения о дате изготовления продукции. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Воронежская обл, Новоусманский р-н, Новая Усмань с, Полевая ул, 1/1-Б
Нет данных о результатах проверки