Проверка № 36160601620077 от 12 мая 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
БУЗ ВО "КАНТЕМИРОВСКАЯ РБ"
Дата проведения
12 мая 2016 года — 19 мая 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка фактов, изложенных в обращении регистрационный №000285-14 от 15.04.2016 года
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Объекты и итоги проверки
Адрес
Воронежская область, р. п. Кантемировка, ул. Декабристов, 135
Дата составления акта о проведении проверки
19 мая 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Емельяненко Зоя Петровна -Главный Врач Буз Во "Кантемировская Рб"
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не создана бракеражная комиссия, результаты бракеража готовой продукции должным образом в журнале не регистрируются, не ведется санитарно-технологическая документация, калорийность блюд обеда занижена на 31% (протокол лабораторных испытаний №1606 от 16.05.2016 года,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым |
| Материалы проверки направлены в прокуратуру Кантемировского района |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Не применялись |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Хрупина Валентина Васильевна -заместитель главного врача привлечена к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ в виде штрафа в сумме 5000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 14-66 | В срок до 1 сентября 2016 года |
| В соответствии с п.14.9 СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность», приказом по БУЗ ВО «Кантемировская РБ» создать бракеражную комиссию, обеспечить ежедневный бракераж пищи с занесением записей в бракеражный журнал, обеспечить контроль за нормами закладки пищевых продуктов в котел. | |
Описание
Не проведен ремонт помещений пищеблока: нарушена целостность покрытия стен и пола, керамическая плитка местами отпала, потолки почерневшие, побелка потрескалась, осыпается, отсутствуют моечные ванны в овощном, мясном цехах, не завершен ремонт пола в инфекционном отделении, плинтуса не установлены
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 14-66 | В срок до 1 сентября 2016 года |
| В соответствии со ст.24 Закона РФ от 30.031999 года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» провести ремонт помещений пищеблока установить моечные ванны в овощном, мясном цехах. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Воронежская область, р. п. Кантемировка, ул. Декабристов, 135
Нет данных о результатах проверки