Проверка № 36160600601997 от 1 августа 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГАНОУ ВО "РЕГИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР "ОРИОН"
Дата проведения
1 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный Закон РФ от 07.02.1992 г. 2300-1 "О защите прав потребителей"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кузьмина Светлана Борисовна. Черепнин Евгений Сергеевич | Ведущий специалист-эксперт отдел санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Воронежской области, специалист – эксперт отдела эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора по Воронежской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Воронеж, 9 Января ул, 161
Дата составления акта о проведении проверки
19 августа 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Палаточного Лагеря Актива Детских Организаций «Первый»Припольцев Денис Витальевич, Заместитель Директора Государственного Бюджетного Учреждения Воронежской Области «Областной Центр Развития Дополнительного Образования, Гражданского И Патриотическ
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Для питьевого режима на емкости с водой промышленного производства отсутствует дата вскрытия бутыля; при организации питьевого режима с использованием бутилированной воды, используются одноразовые стаканчики с последующим удалением их в картонную коробку, а не в контейнер для сбора использованной посуды, отсутствует контроль за полной прохождения медицинского осмотра: в личных медицинских книжках установленного образца у сотрудников ГБУ ВО «Областной молодёжный центр СДО «Первый» Белоусова А.И. (1997 года рождения) и Надточиевой А.И. (1997 года рождения) отсутствую данные о перенесённых инфекционных заболеваний, примерное меню не утверждено начальником лагеря: представлены 2 вида примерных меню, которые не соответствуют фактическому рациону питания детей,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым |
| Не напрвлялись |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник палаточного лагеря актива детских организаций «Первый»Припольцев Денис Витальевич по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ |
| 3. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р |
| Отсутствуют |
| 4. Сведения об отзыве продукции |
| Отсутствуют |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 02/06-805 | В срок до 25 мая 2017 года |
| Указывать на емкости с бутилтрованной водой дату вскрытия - 10.7. СанПиН 2.4.5.2409 - 08, приобрести емкость для временного хранения использованных стаканчиков - п. 10.5. СанПиН 2.4.5.2409-08, усилить контроль за прохождением медицинского осмотра сотрудниками - п. 1.11. СанПиН 2.4.4.3048 - 13 | |
Описание
Начальником лагеря не обеспечено выполнение санитарных правил персоналом лагеря, а именно: бракераж готовой продукции перед подачей обеда 08.08.2016 г. не проведен медицинским работником, дежурные по столовой не осматриваются на наличие гнойничковых заболеваний кожи, катаральных явлений верхних дыхательных путей, не производится опрос на наличие дисфункции желудочно-кишечной системы, результаты осмотра не заносятся в журнал здоровья медицинским работником, данные нарушения допущены в связи с отсутствием должного контроля со стороны начальника лагеря
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым |
| Не направлялись |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник палаточного лагеря актива детских организаций «Первый»Припольцев Денис Витальевич по ст.6.3. КоАП РФ |
| 3. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р |
| Отсутствуют |
| 4. Сведения об отзыве продукции |
| Отсутствуют |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 02/06-805 | В срок до 25 мая 2017 года |
| Обеспечить регулярное проведение бракеража готовой продукции ответственным лицом в соответствии с п. 9.29 СанПиН 2.4.4.3048-13 , обеспечить осмотр дежурных по столовой на наличие гнойничковых заболеваний кожи, катаральных явлений верхних дыхательных путей, производить опрос на наличие дисфункции желудочно-кишечной системы с занесением результатов осмотра в журнал здоровья в соответствии с п. 11.2, 11.3 СанПиН 2.4.4.3048-13 | |
Описание
Палатка №18 установлена под сильно наклоненной веткой дерева, что может создать угрозу для нахождения детей и не способствует сохранению их здоровья; нарушается правила мытья столовой посуды в помещении пищеблока: отсутствует достаточное количество решеток, полок или стеллажей (на ребре) для просушивания чистой столовой посуды, часть столовой посуды просушивается стопками; в мясном цехе на раковине для мытья рук отсутствуют устройства для размещения мыла и индивидуальных или одноразовых полотенец; в овощном цехе моечные ванны для обработки овощей и раковина для мытья рук местами коррозированы; отсутствуют столы с охлаждаемой рабочей поверхностью для реализации салатов, других холодных блюд и напитков в порционированном виде; отсутствуют в холодном и горячем цехах бактерицидные лампы; имеются дефекты в отделке стен, потолка и пола производственных помещений: штукатурка отшелушивается, имеются значительные трещины и деформации, что затрудняет проведение уборки влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым |
| Не направлялись |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Не применялись |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Дубровская Наталья Викторовна заместитель директора ГБУ ВО "«Областной центр развития дополнительного образования, гражданского и патриотического воспитания детей и молодежи» по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ |
| 4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р |
| Отсутствуют |
| 5. Сведения об отзыве продукции |
| Отсутствуют |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 02/06-805 | В срок до 25 мая 2017 года |
| Провести уборку территории с последующим вывозом мусора, исключить наличие на территории колючих кустарников, зленных насаждений, дающих мелкие семена и ядовитые плоды, а также потенциально опасные деревья с неустойчивой корневой системой, стволом и др. в соответствии с п. 12.10., 3.1. СанПиН 2.4.4.3155 -13, Устранить дефекты в отделке стен, пола и потолка в помещениях пищеблока, устранить трещины, неровности и деформации, не позволяющие проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с требованиями п. 5.5., 5.6. СП 2.3.6.1079-01, Привести в исправное состояние технологическое оборудование пищеблока: провести замену коррозированных раковин и для мытья рук и обработки пищевых продуктов в соответствии с требованиями п. 4.3., 5.2. СанПиН 2.4.5.2409-08, Установить в цехах для приготовления холодных блюд, в цехах и на участках по порционированию готовых блюд помещений пищеблока бактерицидные лампы в соответствии с требованиями п. 5.9. СП 2.3.6.1079-01, Обеспечить соблюдение правил просушивания и хранения чистой столовой посуды: установить достаточное количество стеллажей, шкафов с решетками (для хранения «на ребре») в помещениях пищеблока в соответствии с требованиями п. 5.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 | |
Описание
Выявлено повторное в течение года совершение административного правонарушения, предусмотренного частью 1 статьи 6.7. Санитарно – эпидемиологические требования к условиям воспитания, обучения детей и оздоровления детей, а именно: 21.07.2016 года выявлено нарушение – нарушена целостность сетки дверного проёма в столовую, 08.08.2016 года нарушение также фиксируется – нарушена целостность сетки на дверных проемах кладовой и горячего цеха,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым |
| Не напрвлялись |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Не применялись |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Дубровская Наталья Викторовна заместитель директора ГБУ ВО "«Областной центр развития дополнительного образования, гражданского и патриотического воспитания детей и молодежи» по ч.2 ст.6.7. КоАП РФ |
| 4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р |
| Отсутствуют |
| 5. Сведения об отзыве продукции |
| Отсутствуют |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 02/06-805 | В срок до 25 мая 2017 года |
| Оборудовать в помещениях столовой, палатках и палатках медицинского назначения москитные сетки на окна и распашные двери в соответствии с требованиями п.4.10. СанПиН 2.4.4.3155 -13, | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Воронеж, 9 Января ул, 161
Нет данных о результатах проверки