Проверка № 36160600601478 от 1 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ НОВОБЕЛЯНСКАЯ СОШ
Дата проведения
1 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный Закон РФ от 07.02.1992 г. 2300-1 "О защите прав потребителей"
Объекты и итоги проверки
Адрес
Воронежская область, Кантемировкий район, с. Новобелая, ул. Советская, 27
Дата составления акта о проведении проверки
10 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Быхалова Елена Михайловна Начальник Дол На Базе Мкоу Новобелянская Сош Кантемировского Муниципального Района Воронежской Области
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В доставленном на исследование образце дезинфицирующего раствора «Хлорамин Б» с заданным значением 0, 5% , отобранного в ДОЛ на базе МКОУ Новобелянская СОШ, Воронежская область, Кантемировский район, с.Новобелая, ул.Советская, 27, процентное содержание «Хлорамин Б» в растворе фактически составляет 1, 0 %, согласно экспертного заключения № 2063 от 07.06.2016г на протокол испытаний № 1998 от 07.06.2016г.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 14-76 от 10.06.2016г | В срок до 20 июня 2016 года |
| Обеспечить ДОЛ дезинфицирующими средствами, а также соответствующими инструкциями по их применению, в соответствии со ст.11 ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ, п.11.4. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима оздоровительных учреждений с дневным пребыванием детей в период каникул» | |
Описание
Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами: в доставленных образцах готовых блюд обеда, энергетическая ценность (калорийность) обеда (для детей возрастной группы с 7 до 10 лет) по данным лабораторных исследований завышена на 98 ккал (11, 3%), согласно экспертного заключения № 2195 от 09.06.2016г на протокол испытаний № 1997 от 09.06.2016г. Представленный на исследование образец компота из сухофруктов по завышенному содержанию аскорбиновой кислоты на 51, 8 мг (259, 0%), согласно экспертного заключения № 2098 от 07.06.2016г на протокол испытаний № 1994 от 07.06.2016г. В целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи, за соблюдением условий хранений и сроков годности пищевых продуктов, не заполнен журнал в полном объеме «Бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья», что не соответствует ст.17 ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ, п.9.24. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 14-76 от 10.06.2016г | В срок до 20 июня 2016 года |
| В целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи, за соблюдением условий хранений и сроков годности пищевых продуктов, заполнять журнал «Бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья», в соответствии с требованиями п.17 ФЗ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ, п.9.24. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». Осуществлять контроль производства готовых блюд в соответствии с технологическими картами меню ДОЛ (для детей возрастной группы с 7 до 10 лет), в соответствии с требованиями ст.17 ФЗ РФ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ, раздела 9 п.9.2. таб.1 приложения 3, п.9.11. СанПиН 2.4.4.25.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». Осуществлять контроль за витаминизацией третьих блюд, в соответствии с требованиями ст.17 ФЗ РФ от 30.03.1999г «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ, п.10.3 приложения 6 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Воронежская область, Кантемировкий район, с. Новобелая, ул. Советская, 27
Нет данных о результатах проверки