КУ ВО "ОСТРОГОЖСКИЙ СРЦДН"

Выявлены нарушения санитарного законодательства к условиям воспитания и обучения воспитанников: в учреждении не организовано транспортное обслуживание детей до образовательного учреждения и обратно, воспитанники не посещают образовательное учреждение; режим дня и организация учебно-воспитательного процесса построены без учета особенностей детей дошкольного и школьного возраста, в режиме дня не предусмотрено время на подготовку уроков в период учебного процесса для обучающихся; светопроемы в спальнях, в игровых не оборудованы солнцезащитными устройствами (шторами, жалюзи), в качестве солнцезащитного устройства допущено использование полиэтиленовой пленки, не допускающей проведение влажной уборки. воспитанники не обеспечены комплектом банных полотец; полотенца для ног ветхие, имеются сквозные дыры. В спальне для детей младшей группы допущено использование комода для хранения личных вещей воспитанников, с неисправными выдвижными ящиками. Контейнерная площадка не оборудована с трех сторон ограждением, превышающим высоту используемых контейнеров.

Выявлены факты нарушения санитарного законодательства при организации питания воспитанников: в столовой условия для соблюдения личной гигиены воспитанников не созданы: смесители на раковинах для мытья рук сломаны; на пищеблоке допущено использование в питании воспитанников продукта с истекшим сроком годности - масло сливочное «Крестьянское» м.д.ж. 72, 5 % монолит в количестве 2, 0 кг. дата выработки 25.02.2016 г. срок годности, заявленный производителем 10 суток при температуре +3, +2 0 С, производитель филиал ОАО «Молочный комбинат Воронежский «Калачеевский сырзавод» Калачеевский район, пос. Пригородный ул. Космонавтов, д.7, При контроле за качеством поступающего сырья и пищевых продуктов в журнале бракеража не отмечено время поступления продукта, номер документа, подтверждающего безопасность принятого продукта, результаты органолептической оценки, Оценка качества блюд за 10.03.2016 г, 11.03.2016, 12.03.2016 13.03.2016г. не проведена бракеражной комиссией в составе не менее трех человек, В соответствии с представленным журналом бракеража готовой продукции, меню-раскладки питание детей не соответствует разработанному десятидневному меню, проводится замена пищевых продуктов, допущено повторение одних и тех же блюд из макаронных изделий в течение трех дней(11.03.2016 г, 12.03.20016 г., 13.003.2016 г), Согласно экспертного заключения № 163 от 21.03.2016 г. фактический рацион питания детей дошкольного возраста не соответствует утвержденному примерному меню, допускается повторение одних и тех же блюд и кулинарных изделий в один и тот же день и в последующие 2 дня, замена продуктов проводится без учета таблицы замены продуктов(приложение № 14), Фактический рацион питания детей школьного возраста не соответствует утвержденному примерному меню; дети перед сном в качестве второго ужина не получали кисломолочного продукта в течение недели,