Проверка № 36160600600946 от 17 октября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКДОУ "ПЕСКОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД"
Дата проведения
17 октября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный Закон РФ от 07.02.1992 г. 2300-1 "О защите прав потребителей"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Галейченко Дмитрий Алексеевич, Ведущий Специалист-Эксперт Территориального Отдела Управления Роспотребнадзора По Воронежской Области В Борисоглебском Городском Округе, Грибановском, Новохоперском, Поворинском, Терновском Районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Воронежская обл. , Поворинский р-н, с. Пески, ул. Красная, 78
Дата составления акта о проведении проверки
26 октября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Мкдоу Песковский Детский Сад Капустникова Оксана Александровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Во всех буфетных помещениях имеющаяся инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря без указания концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств, в моечной пищеблока указанная инструкция отсутствует
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая МКДОУ Песковский детский сад Капустникова Оксана Александровна привлечена к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5200 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Чек - ордер № 4941 от 08.11.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 00160-09 | В срок до 10 ноября 2016 года |
| Во всех буфетных помещениях, моечной пищеблока имеющихся инструкциях о правилах мытья посуды и инвентаря внести изменения с целью указания концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств, | |
Описание
Складские помещения для хранения сыпучих продуктов не оборудованы приборами для измерения температуры и влажности воздуха
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая МКДОУ Песковский детский сад Капустникова Оксана Александровна привлечена к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5200 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Чек - ордер № 4941 от 08.11.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 00160-09 | В срок до 10 ноября 2016 года |
| Складские помещения для хранения сыпучих продуктов оборудовать приборами для измерения температуры и влажности воздуха | |
Описание
В холодильнике хранится перетаренное не в потребительской упаковке, а в трехлитровой банке молоко
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая МКДОУ Песковский детский сад Капустникова Оксана Александровна привлечена к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5200 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Чек - ордер № 4941 от 08.11.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 00160-09 | В срок до 26 октября 2016 года |
| Не допускать перетаривания пищевых продуктов | |
Описание
На пищеблоке имеется только одна мясорубка, таким образом, используется одна мясорубка для приготовления как сырых, так и готовых продуктов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая МКДОУ Песковский детский сад Капустникова Оксана Александровна привлечена к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5200 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Чек - ордер № 4941 от 08.11.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 00160-09 | В срок до 1 мая 2017 года |
| Приобрести вторую мясорубку с целью раздельного приготовления сырых и готовых продуктов | |
Описание
Выдача готовой продукции на завтрак 17.10.2016г проведена без контроля бракеражной комиссией
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая МКДОУ Песковский детский сад Капустникова Оксана Александровна привлечена к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5200 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Чек - ордер № 4941 от 08.11.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 00160-09 | В срок до 26 октября 2016 года |
| Допускать выдачу готовой пищи без проведения бракеража | |
Описание
Моечные ванны в буфетных групп и пищеблоке не оборудованы шлангами с душевой насадкой
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая МКДОУ Песковский детский сад Капустникова Оксана Александровна привлечена к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5200 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Чек - ордер № 4941 от 08.11.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 00160-09 | В срок до 1 мая 2017 года |
| Для ополаскивания оборудовать все моечные ванны для мытья посуды и инвентаря гибкими шлангами с душевыми насадками | |
Описание
Выявлено две тарелки со сколами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая МКДОУ Песковский детский сад Капустникова Оксана Александровна привлечена к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5200 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Чек - ордер № 4941 от 08.11.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 00160-09 | В срок до 26 октября 2016 года |
| Не допускать использование столовой посуды с трещинами, сколами | |
Описание
При анализе накопительной ведомости расхода продуктов питания за период с 01.09.2016 года по 30.09.2016 выполнение норм питания, предусмотренных суточным набором, из расчета в один день на одного ребенка, в пределах нормы, за исключением творога выполнение составило30, таким образом с учетом допустимых норм отклонения от рекомендуемых норм питания +/- 5 и замены продуктов по белкам и углеводам, количество продуктов творог, не соответствует рекомендуемому суточному набору продуктов для организации питания детей
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая МКДОУ Песковский детский сад Капустникова Оксана Александровна привлечена к административной ответственности по ст.6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5200 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Чек - ордер № 4941 от 08.11.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 00160-09 | В срок до 26 октября 2016 года |
| Не допускать недовыполнения норм питания | |
Описание
Вход на территорию образовательной организации, дорожки покрыты твердым покрытием с нарушениями целостности указанного покрытия
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая МКДОУ Песковский детский сад Капустникова Оксана Александровна привлечена к административной ответственности по части 1 ст.6.7 КоАП РФ в виде штрафа в размере 3000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Чек-ордер № 4940 от 08.11.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 00160-09 | В срок до 1 сентября 2017 года |
| Провести ремонт твердого покрытия дорожек, проездов, территории учреждения | |
Описание
Сторожа Копытин С.И, Прокофьъева Г.А допущены к работе без прохождения медицинского осмотра и гигиенического обучения с последующей аттестацией, при отсутствии личных медицинских книжек
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая МКДОУ Песковский детский сад Капустникова Оксана Александровна привлечена к административной ответственности по части 1 ст.6.7 КоАП РФ в виде штрафа в размере 3000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Чек-ордер № 4940 от 08.11.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 00160-09 | В срок до 1 декабря 2016 года |
| Обеспечить наличие личных медицинских книжек с прохождением медицинского осмотра и гигиенического обучения всех сотрудников учреждения | |
Описание
Местами на стенах имеются следы протечек, из-за чего возможно поражение стен грибком и затрудняет проведение уборки и дезинфекции помещений
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая МКДОУ Песковский детский сад Капустникова Оксана Александровна привлечена к административной ответственности по части 1 ст.6.7 КоАП РФ в виде штрафа в размере 3000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Чек-ордер № 4940 от 08.11.2016 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 00160-09 | В срок до 1 сентября 2017 года |
| Провести ремонт кровли с целью ликвидации течи | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Воронежская обл. , Поворинский р-н, с. Пески, ул. Красная, 76
Нет данных о результатах проверки