МКДОУ "БРОДОВСКИЙ Д\С ОРВ"

Территория по периметру не имеет полосы зеленых насаждений, в весенний период на игровых площадках не проведена ежегодная полная смена песка, соответствующего гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям, в моечной пищеблока в месте присоединения каждой производственной ванны к канализации отсутствуют воздушные разрывы не менее 20 мм от верха приемной воронки, которые устроены выше сифонных устройств, ржаной и пшеничный хлеб хранятся совместно в ведре, дети не обеспечены индивидуальными постельными принадлежностями, полотенцами, из расчета не менее 3 комплектов постельного белья и полотенец, 2 комплектов наматрасников из расчета на 1 ребенка, в моечной не вывешена инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств, при проведении искусственной С-витаминизации не учитывается возраст детей, препарат витамина вводят в третье блюдо (компот или кисель) без учета объема приготовляемого третьего блюда, представленные на момент проверки технологические карты для приготовления блюд и кулинарных изделий не содержат информации о химическом составе блюд, фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню: согласно примерному меню ежедневно второй завтрак состоит из сока фруктового, фактически (согласно меню-требованию на выдачу продуктов питания от 17, 20, 21 июня 2016г. и т.д.) 2 завтрак отсутствовал; согласно примерному меню на 7 день обед должен включать, в том числе салат из свежей капусты с зеленым горошком, уплотненный полдник, в том числе соленый помидор, фактически согласно меню-требованию на выдачу продуктов питания от 14 июня 2016г. (7 день по примерному меню), данные блюда отсутствовали и не чем не заменены; согласно примерному меню на 10 день обед должен включать, в том числе салат из редьки, уплотненный полдник, в том числе салат из твердой моркови, фактически согласно меню-требования на выдачу продуктов питания от 17 июня 2016г. (10 день по