КОУ ВО "НОВОУСМАНСКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ"

Выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей в специально оборудованных местах (школьной столовой): отсутствует раковина для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды через смесители в варочном цехе, в мясо-рыбном цехе; в использовании находится кухонная посуда (таз из пластмассы маркированный «Тесто»), выполненная из материалов, не допущенных для контакта с пищевыми продуктами в установленном порядке с обозначением «для непищевых продуктов»; прибор для измерения относительной влажности воздуха в складском помещении для хранения продуктов находятся в нерабочем состоянии (влажный термометр), что не позволяет определить относительную влажность воздуха; для мытья кухонной посуды установлена одна моечная ванна, в результате этого не соблюдается установленный порядок мытья кухонной посуды; колода для разруба мяса, установленная в складском помещении, имеет трещину, по мере необходимости не спилена; на пищеблоке в хлебном цехе не заделаны щели около дверного проема, у верхней части плиточного покрытия панелей стен, поверхности стен не гладкие, что делает невозможным качественную уборку и дезинфекцию стен; в хранении находятся овощи 2-х наименований (лук, капуста) в количестве 40кг и фрукты (яблоки) в количестве 21кг, не имеющие маркировки, предусмотренной законодательством РФ, не сопровождающиеся информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции; в 2015/2016 учебном году приказом по учреждению не назначена бракеражная комиссия для проведения оценки качества блюд в составе не менее трех человек: медицинского работника, работника пищеблока и представителя администрации образовательного учреждения, бракераж проводится поварами, в "Журнале бракеража готовой кулинарной продукции" в соответствии с рекомендуемой формой не указывается время приготовления блюд, производственное оборудование и моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов не менее 20 мм от верха приемной воронки,

Выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детей: хозяйственная зона не изолирована от других зон и доступна для детей, выгребная яма от душевых и прачечной не оборудована люком, отверстие в железобетонных плитах-перекрытиях ямы в местах откачки стоков закрыто подсобными материалами, в плитах-перекрытиях имеются дефекты; контейнеры для сбора мусора не имеют крышек, которые должны плотно закрываться, после освобождения контейнеры не обрабатываются дезинфекционными (дезинсекционными) средствами, разрешенными в установленном порядке; отделка стен в учебных помещениях начальных классов проведена жидкими обоями, поверхность которых не гладкая, мягкая и пористая; на потолке в коридоре спального корпуса имеются следы от протекания воды в результате дефекта крыши, не проведена отделка потолков в кабинете СБО, мастерской, кабинете музыки (не закрыта электропроводка), на потолке в спортивном зале отлетела заделка шва между плитами, имеется щель; пол в некоторых местах неровный и требует ремонта (около туалета в спальном корпусе, в коридоре перед мастерской, в кабинете СБО, в коридоре около раздевалки), в результате этого проведение качественной уборки пола в этих местах невозможно; в спортивном зале оконные проемы не защищены сеткой с целью предупреждения разбития стека и недопущения травматизма; в спальных комнатах недостаточно прикроватных тумбочек по числу детей; в надворных туалетах для мальчиков, в мужском туалете для персонала отсутствует раковина для мытья рук, мыло, бумажные полотенца; не оборудовано местное освещение (софиты) классных досок в учебных помещениях (кабинет биологии, русского языка, начальных классов); в учебном помещении, продолжительность прогулки для детей младшего школьного возраста менее 3, 5час. и составляет 3 часа; в расписании уроков на 2015/2016 учебный год наиболее трудные предметы, связанные с большим умственным напряжением для учащихся, проводятся на 1-м уроке: во 2 классе русский язык в пятницу, в 6 классе русский язык во вторник и пятницу,