Проверка № 36150500771623 от 9 ноября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ВОРОНЕЖРЫБА-КОМБИНАТ"
Дата проведения
9 ноября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный Закон РФ от 07.02.1992 г. 2300-1 "О защите прав потребителей"
Объекты и итоги проверки
Адрес
Воронеж г, Патриотов пр-кт, 49
Дата составления акта о проведении проверки
20 ноября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Представитель Ооо "Воронежрыбакомбинат" По Доверенности Кульпанова Анна Владимировна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Психрометры в складских помещениях отсутствуют, контроль за влажностным режимом хранения продукции не осуществляется, документация не ведется, отсутствуют журналы учета параметров микроклимата. На момент проведения мероприятий по надзору температура в низкотемВпературной камере для хранения мороженой рыбной продукции составляет 8, 1 гр С. В тамбуре туалета для персонала отсутствует кран со смесителем на уровне 0, 5м от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов. Отсутствует график генеральных уборок.Уборочный инвентарь для уборки туалета и складских помещений не промаркирован.
Разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы дезинфицирующих средств нет. В перечне официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью приведены документы, утратившие свою силу (Закон РФ №134 от 08.08.2001 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей», Приказ МЗ Ии МП РФ №90 от 14.03.1999г., Закон РФ от 19.12.1991 г. «Об охране окружающей природной среды»). Отсутствуют официально изданные санитарные правила, методы и методики контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью (- Федеральный Закон от 30.03.99 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения Закон РФ «Об отходах производства и потребления» от 24.06.1998 г. №89-ФЗ, СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СП «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» СП № 1.1.1058-01 (в редакции изменений и дополнений № 1 , утв. Постановлением главного государственного санитарного врача РФ от 27.03.2007 П.п.2.1, 2.3, раздел 3 , п.5.1, 6.2, СП 1.1.2193-07 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мер
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Воронежрыба-Комбинат» привлечено к административной ответственности по ст. 6.3 КоАП РФ, директор ООО «Воронежрыба-Комбинат» привлечен к административной ответственности по ст. 6.3 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1033 | В срок до 15 января 2016 года |
| Осуществлять контроль за температурно-влажностным реОтрегулировать температуру хранения сырья в низкотемпературной камере, обеспечить хранение продукции в соответствии с требованиями нормативных и технических документов.жимом хранения продукции, приобрести психрометры, вести документацию .В тамбуре туалета для персонала оборудовать кран со смесителем на уровне 0, 5м от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов, Установить контроль за своевременным проведением генеральных уборок, разработать график генеральных уборок.Обеспечить наличие в организации официально изданных санитарных правил, методов и методик контроля факторов среды обитания в соответствии с осуществляемой деятельностью, переработать программу производственного контроля | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Воронеж г, Патриотов пр-кт, 49
Нет данных о результатах проверки