Проверка № 36150500771512 от 1 августа 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
РЕЛИГИОЗНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ "ВОРОНЕЖСКАЯ ЕПАРХИЯ РУССКОЙ ПРАВОСЛАВНОЙ ЦЕРКВИ (МОСКОВСКИЙ ПАТРИАРХАТ)"
Дата проведения
1 августа 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный Закон РФ от 07.02.1992 г. 2300-1 "О защите прав потребителей"
Объекты и итоги проверки
Адрес
Воронеж г, Бехтерева пер, 36
Дата составления акта о проведении проверки
18 августа 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Жигайлов Дмитрий Сергеевич -Зам. Директора Дпл "Кристалл"
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент обследования гарнир из макаронных изделий промывался под проточной водой; сотрудники пищеблока повар и зав. производством работали в ювелирных украшениях; имеются в наличии разделочные доски с трещинами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Жигайлов Дмитрий Сергеевич |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Жигайлов Дмитрий Сергеевич зам. директора ДПЛ "Кристалл" привлечен к административной ответственности по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
| 4. Сведения об отзыве продукции |
| Не выявлено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №773-02/6 | В срок до 1 июня 2016 года |
| 1. Исключить работу в ювелирных украшениях сотрудников пищеблока, в соответствии с требованиями нарушением п 13.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 2.Усилить контроль за технологическим процессом приготовления блюд, не допускать промывание готовых гарниров под проточной водой, в соответствии с требованиями п.9.14 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»». 3. Заменить разделочные доски с трещинами и механическими повреждениями, в соответствии с требованиями п.8.6 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Воронеж, ул. Бехтерева, 36
Нет данных о результатах проверки