ООО "АСТРА"

- документ о назначении представителя при проведении проверки; - документы, подтверждающие право собственности на помещения или договоры аренды; - списочный состав работников с указанием занимаемой должности и даты приема на работу; - личные медицинские книжки работников с результатами прохождения периодических медицинских осмотров, обследований и сведениями о профилактических прививках; - договоры на поставку пищевых продуктов и продовольственного сырья; - документы, обеспечивающие прослеживаемость, а также подтверждающие качество и безопасность используемой пищевой продукции; - сертификаты соответствия, свидетельства о государственной регистрации и инструкции (методические указания) по применению использующихся дезинфицирующих средств, антисептиков, моющих средств; - документы, подтверждающие вывоз отходов; - организацию централизованной стирки санитарной одежды; - проведение дератизации и дезинсекции; - программа производственного контроля; - результаты производственного контроля за 2021 год.