ООО "ТД "АРТ-К"

1. Примерное 10-ти дневное меню, разработанное и утвержденное ООО «ТД «АРТ-К», не согласовано с руководителем организации, в которой организуется питание детей, что является нарушением ст. 11, ч. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ, п. 8.1.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 2. Отобранная проба обеда на калорийность не соответствует гигиеническим требованиям: фактическая калорийность проб обеда детей в рационе возрастной группы 7-11 лет составила 474, 089 ккал, при нормативе не менее 822, 5 ккал с учетом допустимого отклонения ±5%, что подтверждается экспертным заключением органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» от 22.06.2021г. №21-И-00-03-1-182Б. С 15.06.2021г. договор на организацию питания детей, посещающих лагерь с дневным пребыванием расторгнут. 3. Работниками пищеблока не пройдено обследования на наличие норо-, ротавирусных инфекций и обследования на COVID-19 методом ПЦР за 3 календарных дня до дня выхода на работу. Выдано предписание о проведении дополнительных санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий № 548-04-01 от 09.06.2021г. ООО «ТД «АРТ-К» представило информацию о выполнении предписания. Проведены обследования работников, оказывающих услуги по организации питания детей лагеря с дневным пребыванием на базе ООО «ЦДП «Ква-ква» на наличие норо-, рота-вирусов, на COVID-19. По результатам обследования у работника норо-, рота-вирусов, COVID-19 - не обнаружено.