Проверка № 351902508069 от 11 февраля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПАРМА"
Дата проведения
11 февраля 2019 года — 11 марта 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель - соблюдение требований законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 (пункт 7, Раздел I Протокола № 1); задачи - предупредить, выявить и пресечь нарушения требований законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов; предмет - соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Перевозчиков А. Г. | Заместитель технического директора Органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Шестаков А. В. | Врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Гладышев В. Ю. | Технический директор Органа инспекции специалистов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Петровская И. Н. | Специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Вологодской области |
| Алексеева Е. А. | Заместитель руководителя Испытательной лаборатории (центра) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Юкалова Д. В. | Инженер ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Баринова Н. О. | Специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Вологодской области |
| Катухина А. Н. | Технический директор Органа инспекции специалистов ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Ермолина В. И. | Помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Ипатова Л. Г. | Врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Вологда, ул. Северная, д. 5
Дата составления акта о проведении проверки
11 марта 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Смирнова Л. Л.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1)Не обеспечены требования к безопасности пищевой продукции, осуществляется реализация небезопасной пищевой продукции: отобранные в ходе проверки пробы: Мышечные желудки. Субпродукты бройлера замороженные, дата выработки 23.11.2018г., партия 10 кг, изготовитель ЗАО «Приосколье» (Белгородская область, Новооскольский район, станция Холки), Столичный фарш из индейки. Полуфабрикат из мяса индейки рубленый, замороженный, дата выработки 03.02.2019г., партия 10 штук *0, 9 кг, изготовитель ООО «ПензаМолИнвест»(г. Пенза, ул. Аустрина, д. 178), Фарш куриный. Полуфабрикат из куриного мяса, замороженный, дата выработки 03.02.2019г., партия 10 кг, изготовитель ЗАО «Приосколье» (Белгородская область, Новооскольский район, станция Холки) не соответствуют гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям безопасности: обнаружены патогенные микроорганизмы. Выдано предписание о прекращении реализации продукции, не соответствующей обязательным требованиям от 05.03.2019 № 118. Представлен акт о списании товара от 05.03.2019 № 1.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Парма" адм.штраф по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ 300 000 руб.; директор Смирнова Л.Л. Адм.штраф по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ 20000 руб. Оба постановления обжалованы, и отменены за отсутствием состава адм.правонарушения. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 125/108-04-01 | В срок до 8 июля 2019 года |
| Обеспечить реализацию безопасной пищевой продукции из мяса птицы по микробиологическим по-казателям безопасности (патогенные, в том числе сальмонеллы) | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Вологда, ул. Ярославская, д. 25, офис 6
Нет данных о результатах проверки