Проверка № 351902448417 от 18 января 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО ТД "ПРОДМИКС"
Дата проведения
18 января 2019 года — 7 февраля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 1022 от 18.12.2018 г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 г. задачами настоящей проверки являются: выявить, предупредить, пресечь нарушения требований законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, требований технических регламентов. соблюдение обязательных требований (законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, требований технических регламентов)
Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Дьячкова Л. В. | Техник отделения отбора и приема проб филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в городе Череповец |
| Кузькина Ю. В. | Заместитель руководителя ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в городе Череповец |
| Кольцов Д. С. | Заместитель технического директора органа инспекции филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в городе Череповец |
| Поздеева И. С. | Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в городе Череповце, Череповецком, Шекснинском, Кадуйском, Устюженском, Чагодощенском, Бабаевском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Вологодская область, г. Череповец, пр. Шекснинский, д. 25а
Дата составления акта о проведении проверки
7 февраля 2019 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, подписал и копию акта получил представитель ООО ТД "ПродМикс" Яговкина Н.А. 07.02.2019
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1.Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства не разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП 2. производство продукции неудовлетворительного качества 3.3. Не проводятся исследования смывов на наличие сальмонелл 1 раз в 20 дней для контроля риска контаминации вырабатываемой продукции (протоколы лабораторных испытаний не представлены) 4. Не проводятся исследования сырья, продукции высокого риска контаминации бактериями рода сальмонелл с периодичностью 1 раз в 15 дней, не представлены протоколы испытаний 5. Нарушена периодичность проведения производственного микробиологического контроля готовой продукции нормируемой по листериям: мясо и птицепродукты сырые необходимо исследовать с периодичностью 1 раз в квартал, согласно представленным протоколам лабораторных испытаний продукция исследовалась только в июне 2018г.)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО ТД "ПродМикс" адм. штраф по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ - 150 000 руб.; ООО ТД "ПродМикс" по ст.6.3 КоАП РФ - предупреждение; технолог ООО ТД "ПродМикс" Белякова В. А. адм. штраф по ст.6.3 КоАП РФ - 500 руб., технолог ООО ТД "ПродМикс" Белякова В. А. по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ - 20 000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 252/48/06-05 | В срок до 3 июня 2019 года |
| Об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований | |
| 2. 253/48/06-05 | В срок до 3 июня 2019 года |
| Об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ