Проверка № 351901948795 от 8 апреля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЗАО АРТ-РЫБА"
Дата проведения
8 апреля 2019 года — 25 апреля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - Федеральный закон от 30.03.1999 г. 52-ФЗ
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Л. Г. Ипатова | Врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
Гладышев В. Ю. | Технический директор Органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
Лысухина Т. А. | Заместитель начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Вологодской области |
Баженова В. Б. | Специалист-эксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Вологодской области |
Алексеева Е. А. | Заместитель руководителя Испытательной лаборатории (центра) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
Шестакова. В. | Врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
Тутжаров Р. О. | Врач по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
Морошкина Е. В. | Помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
Юкалова Д. В. | Инженер ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
Полывана И. В. | Фельдшер-лаборант ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Вологодская область, г. Вологда, ул. Гиляровского, дом 54, помещение 2
Дата составления акта о проведении проверки
25 апреля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Селин В. М.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен генеральный директор ООО "ЗАО АРТ - РЫБА" Селин В. М. 25.04.2019г. в 15 часов, подписал и получил
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не обеспечено содержание производственных помещений, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, а именно: в цехе посола на потолке имеются участки с отслоившейся краской, имеются следы конденсата; на потолке моечной имеются дефекты (краска отслоилась); не соблюдаются требования к обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) в части содержания технологического оборудования: в цехе посола на балке тельфера местами краска отслоилась, что не дает возможность производить ее качественную мойку и дезинфекцию ; не обеспечено соблюдение гигиенических требований к качеству воды, подаваемой во внутреннюю сеть водопровода и используемой в целях хозяйственно питьевого и производственного водоснабжения: согласно экспертным заключениям по протоколам испытаний испытательной лаборатории (центра) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» качество воды, отобранной из внутренней водопроводной сети предприятия (водоразборные краны в моечной тары и в цехе пресервов), не соответствует гигиеническим нормативам по показателю «цветность» - обнаружена концентрация 33, 5 ± 6, 7 градусов и 33, 1 ± 6, 6 градусов соответственно, при нормативе не более 20 градусов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
ООО "ЗАО Арт-рыба" 2 предупреждения по ст.6.5 и ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, ген.директор Селин В.М. предупреждение по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, адм.штраф по ст.6.5 КоАП РФ 2000 руб. |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Исполнено фактически - адм.штраф 2000 руб. оплачен добровольно |
Сведения о выданных предписаниях
1. 241/184-04-01 | В срок до 1 ноября 2020 года |
Об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований | |
2. 240/184-04-01 | В срок до 1 ноября 2020 года |
Об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ