Проверка № 351901948791 от 2 октября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ПК "ВМК"
Дата проведения
2 октября 2019 года — 29 октября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - Федеральный закон от 30.03.1999 г. 52-ФЗ
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ермолина В. И. | Помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Шестаков А. В. | Врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Перевозчиков А. Г. | Заместитель технического директора Органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Петровская И. Н. | Специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Вологодской области |
| Удалова И. В. | Главный специалист- эксперт отдела эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора по Вологодской области |
| Лысухина Т. А. | Заместитель начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Вологодской области |
| Пеннзина Н. Н. | Специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Вологодской области |
| Алексеева Е. А. | Заместитель руководителя Испытательной лаборатории (центра) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Полывана И. В. | Фельдшер-лаборант ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Зверева О. Н. | Специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Вологодской области |
| Салыкина Э. А. | Помощник врача эпидемиолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Тутжаров Р. О. | Врач по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям Испытательной лаборатории (центра) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Гладышев В. Ю. | Технический директор Органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Ипатова Л. Г. | Врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Сердцева О. А. | И.о.Заместитель руководителя Испытательной лаборатории (центра) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
| Ерегина А. А. | Заведующий противоэпидемиологическим отделением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области" |
| Юкалова Д. В. | Инженер ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Вологда, Пошехонское шоссе, д. 14, ул. Панкратова, д. 66, ул. Костромская, д, 4, ул. Карла Маркса, д. 113, ул. Батюшкова, д. 3А, Вологодская область, д. Ломтево
Дата составления акта о проведении проверки
29 октября 2019 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Копию акта со всеми приложениями получил - Председатель ПК «ВМК» В.В. Мизгирев, 29 октября 2019г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В холодильной камере хранения сыра сырного участка на потолке имеются участки с отслоившейся краской, что не позволяет проводить его качественную мойку и дезинфекцию и является нарушением; В солильном отделении сырного участка на стеллажах для сыра имеются следы коррозии, что не дает возможность производить их качественную мойку и дезинфекцию; Не соблюдаются требования к обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) в части проведения бактериологического контроля санитарного состояния предприятии по показателю L.monocytogenes; В процедурном и прививочном кабинетах здравпункта на ёмкостях с наведенным дезинфицирующим раствором для дезинфекции отработанного материала (шприцы, перчатки, маски, колпаки) отсутствует предельный срок годности раствора, а на ёмкостях для проведения дезинфекции острого инструментария (игл) отсутствует название используемого дезсредства, его концентрация, дата приготовления и предельный срок годности раствора; В здравпункте на упаковках (ламинарные пакеты) со стерильным ватным материалом отсутствуют сроки хранения; В здравпункте не проводится контроль работы стерилизующей аппаратуры (автоклав) с использованием химических индикаторов (отсутствуют внутренние тест-индикаторы).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ПК "ВМК" по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ штраф 50 000 рублей, заместитель председателя по производству Парменова Надежда Михайловна по ч. 1 ст. 14.43 штраф 10 000 рублей, ПК "ВМК" по ст. 6.3 КоАП РФ - предупреждение, заведующая здравпунктом Ерегина Елена Николаевна по ст. 6.3 КоАП РФ - предупреждение |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено фактически - оплачены добровольно и своевременно 2 адм.штрафа на общую сумму 60000 руб. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
160000, ВОЛОГОДСКАЯ, ВОЛОГДА, ПОШЕХОНСКОЕ, 14
Нет данных о результатах проверки